यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं शाकाहारी पारंपरिक अंडा सलाद के लिए प्रतिस्थापन, या आप बस एक भरने और स्वादिष्ट लंचटाइम सैंडविच की तलाश में हैं, इस सलाद को जाने दें!
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टोफू "अंडे" सलाद के लिए यह शाकाहारी किस्म का नुस्खा स्वादिष्ट है! यह टोस्ट पर या दोपहर के भोजन के लिए एक स्वस्थ सैंडविच विकल्प के रूप में परोसे जाने वाले नाश्ते के लिए एकदम सही है। यह सलाद साग के बिस्तर पर परोसा जाने वाला फैब और फिलिंग भी है। एक और उज्ज्वल पक्ष: टोफू एक कोलेस्ट्रॉल मुक्त भोजन है, इसलिए इस सलाद को पारंपरिक अंडे के सलाद की तुलना में "स्वस्थ भोजन" कॉलम में बहुत अधिक अंक मिलते हैं।
टोफू "अंडा" सलाद नुस्खा
4. परोसता है
अवयव:
- 7-8 औंस फर्म टोफू, सूखा हुआ और दबाया हुआ
- 1/4 कप शाकाहारी मेयोनेज़
- १-२ बड़े चम्मच तैयार स्वाद (या सूखे सौंफ के अचार और थोड़े से रस का उपयोग करें)
- 1 छोटा चम्मच सूखी सरसों
- 3-4 डैश श्रीराचा या अन्य गर्म सॉस
- 1 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
- १/४ कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- पसंदीदा शाकाहारी सैंडविच ब्रेड या सलाद साग
दिशा:
- टोफू को एक बड़े प्याले में डालिये और इसे तोड़ने के लिए अपने हाथों या कांटे का प्रयोग करें। आप इसे छोटे टुकड़ों में चंकी रखना चाहते हैं।
- टोफू में शाकाहारी मेयोनेज़, स्वाद, सूखी सरसों और गर्म सॉस डालें और मिलाएँ। आवश्यकतानुसार मसाला चखें और समायोजित करें।
- अजवाइन और प्याज में मोड़ो। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और गठबंधन करने के लिए मिलाएं।
- उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
- सैंडविच के लिए भरावन के रूप में उपयोग करें या सलाद साग के बिस्तर पर परोसें।
यह टोफू "अंडा" सलाद बहुत बढ़िया है!
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