कासु मारज़ु
यह हानिरहित लगता है, है ना? ठीक है, हमें लगता है कि यह है... अगर आपको कीट लार्वा से ऐतराज नहीं है। Casu Marzu एक इटैलियन भेड़ का दूध पनीर है जो विश्वास से परे कमोबेश सड़ा हुआ है। पियोफिला केसी, जिसे आमतौर पर पनीर फ्लाई के रूप में जाना जाता है (नहीं, हमने इसे नहीं बनाया), पनीर के लिए पेश किया जाता है। वे तब वसा को तोड़ते हैं, और पनीर का हिस्सा वास्तव में द्रवीभूत होता है। ये और ख़राब हो जाता है। कीड़े, जो एक इंच लंबे और पारभासी सफेद होते हैं, परेशान होने पर छह इंच तक "कूद" सकते हैं। कुछ लोग पनीर का सेवन करते समय उन्हें एक तरफ धकेल देते हैं - और दूसरे उन्हें खा जाते हैं। कंपकंपी।
बलूटी
बालूत एक अंडा है, लेकिन यह सिर्फ कोई अंडा नहीं है। अपने पेट को पकड़ें, क्योंकि बलुत एक निषेचित बतख भ्रूण है जिसे जिंदा उबाला गया था। Balut पारखी नमक, लहसुन और सिरका जैसे टॉपिंग के साथ सीधे खोल से बाहर खाना खाते हैं। यह उच्च प्रोटीन भोजन आमतौर पर फिलीपींस, लाओस, वियतनाम, कंबोडिया और थाईलैंड में पाया जाता है। शायद भोजन से थोड़ा अधिक संबंधित तथ्य यह है कि इसे कई, कई दिनों तक (गर्म) बाहरी तापमान पर रखा जाता है।
अहमक़
भेड़ के सिर के बारे में सबसे बड़ी शिकायतों में से एक गंध है, लेकिन हमें लगता है कि एक प्लेट पर एक वास्तविक पूरे और पूरी तरह से पके हुए भेड़ के सिर की दृष्टि से बदबू आ सकती है। पारंपरिक नार्वेजियन व्यंजन में सचमुच पूरे भेड़ का सिर होता है, हालांकि दिमाग को सुरक्षा के लिए अधिक बार हटा दिया जाता है। शेष: नेत्रगोलक, जीभ, कान, दांत और बाकी सब कुछ जो जानवर का सिर बनाता है। खाएं!
पफर मछली
जबकि इन मछलियों की कुछ प्रजातियाँ जो अपने शरीर का विस्तार करने के लिए बड़ी मात्रा में पानी निगल सकती हैं, जापान में एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं, वे घातक हैं। इतना घातक, वास्तव में, कि रसोइये जो फुगु (जापानी नाम) को संभालते हैं, उन्हें भोजन को ठीक से तैयार करने के तरीके सीखने के लिए वर्षों तक प्रशिक्षित करना चाहिए। एक गलत कट और यह ग्राहक के लिए खत्म हो गया है - सचमुच। पफरफिश में टेट्रोडोटॉक्सिन होता है, और एक मछली में 30 लोगों को मारने के लिए पर्याप्त है। अब यह डरावना है!
मुर्गा अंडकोष
अगर एक स्कूप श्वेडी बॉल्स आपके लिए थोड़ा बहुत ही प्रसिद्ध है, आपको असली चीज़ की कोशिश करनी चाहिए... तरह। मुर्गा अंडकोष ताइवान में एक इलाज है। शायद इस स्नैक का सबसे डरावना हिस्सा इसका वर्णन करने का तरीका है: रोस्टर अंडकोष में पतली नसें, एक सॉसेज जैसी त्वचा और एक नरम, टोफू जैसा इंटीरियर होता है। वे आम तौर पर उबला हुआ और सादा परोसा जाता है। और आपने सोचा था कि हैलोवीन भयावह था!
