चाहे आप छुट्टियों के लिए अपना बैग पैक कर रहे हों या अपनी आगामी व्यावसायिक युक्तियों की योजना बना रहे हों और छुट्टियों, आपका स्वास्थ्य-जागरूक पक्ष चाहता है कि आप उन एयरलाइनों पर अपनी उड़ानें बुक करें जिनमें स्वास्थ्यप्रद इन-फ्लाइट खाद्य पदार्थ हैं। DietDetective.com सर्वश्रेष्ठ एयरलाइन खाद्य पदार्थों और उन-फ़्लाइट भोजन के लिए अपनी रेटिंग साझा करता है जिनसे आप बचना चाहते हैं।
2010 एयरलाइन खाद्य सर्वेक्षण
डाइट डिटेक्टिव.कॉम, चार्ल्स स्टुअर्ट प्लैटकिन, पीएचडी, एमपीएच, द्वारा स्थापित, देश के अग्रणी में से एक पोषण और सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिवक्ताओं, आठ एयरलाइनों के लिए उड़ान के दौरान खाद्य पदार्थों का सर्वेक्षण किया और उन्हें एक स्वास्थ्य सौंपा भोजन परोसने की पेशकशों, एयरलाइन सहयोग, फलों और सब्जियों की पेशकशों के आधार पर स्कोर, और सुधार। 2010 एयरलाइन खाद्य सर्वेक्षण ने निर्धारित किया कि सभी एयरलाइंस स्वास्थ्य के प्रति जागरूक यात्रियों को पूरा नहीं करती हैं। परिणाम?
"इस साल यूनाइटेड ने आकाश में 'स्वस्थ' विकल्प प्रदान किए, जबकि कॉन्टिनेंटल की कृपा से गिरावट आई, यूएस एयरवेज को सबसे कम रेटिंग मिली, और वर्जिन अमेरिका और डेल्टा सबसे कम थे। सहकारी (और कम स्वास्थ्य रेटिंग भी प्राप्त हुई), "डॉ प्लैटकिन कहते हैं, जो एक सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिवक्ता और हंटर में CUNY स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में सहायक प्रोफेसर हैं। महाविद्यालय।
यूनाइटेड एयरलाइंस
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 4
स्वास्थ्यप्रद इन-फ्लाइट फूड्स: डाइट डिटेक्टिव लंबी उड़ानों के लिए तपस का सुझाव देता है: बादाम, जैतून, हम्मस, और ब्रूसचेट्टा, या टर्की सैंडविच, डॉ प्लैटकिन का पसंदीदा। अन्य स्वस्थ पिक्स में सीज़र सलाद (केवल ड्रेसिंग का आधा उपयोग करें), फलों की ट्रे, स्मूदी और दही परफेट शामिल हैं। डॉ प्लैटकिन चेतावनी देते हैं, "महाद्वीपीय नाश्ता छोड़ें - 783 कैलोरी पर यह आपके दिन की खराब शुरुआत है।"
जेटब्लू एयरवेज
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 3.5
अपने स्नैक्स के लिए सर्वश्रेष्ठ, जेटब्लू नट और पशु पटाखे प्रदान करता है, अक्सर एक से अधिक सेवारत। "यदि आप वास्तव में भूखे हैं, तो नट्स का प्रयास करें," डॉ प्लैटकिन का सुझाव है। "भोजन के बक्से के संदर्भ में, शेप अप स्पष्ट विजेता है - इसे अन्य सभी पर चुनें।" शेप अप में ह्यूमस, पिटा चिप्स, स्नैक मिक्स, बादाम, किशमिश और फ्रूट क्रिस्प्स शामिल हैं।
अमेरिकन एयरलाइंस
स्वास्थ्य स्कोर: ५ में से ३.१२५
डॉ प्लाटकिन कहते हैं, पनीर और क्रैकर स्नैक ट्रे के लिए जाएं... बस पटाखे छोड़ दें। एक और स्वस्थ विकल्प प्रीमियम अखरोट मिश्रण है, लेकिन चूंकि यह कैलोरी में उच्च है, इसे किसी के साथ साझा करें। यदि आप लंबी उड़ान पर हैं, तो बोस्टन मार्केट चिकन सीज़र सलाद एक पौष्टिक विकल्प है, बस ड्रेसिंग का संयम से उपयोग करें। यदि आप बोस्टन मार्केट टर्की या चिकन सैंडविच ऑर्डर करते हैं, तो आप इसे विभाजित करना चाहते हैं या आधा खा सकते हैं और दूसरे आधे को बाद के लिए रख सकते हैं - ये सैंडविच एक सर्विंग के लिए बहुत अधिक कैलोरी हैं।
डेल्टा एयरलाइंस
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 3
सर्वेक्षण में असहयोगी होने के अलावा, डेल्टा के पास स्वस्थ स्नैक्स के लिए खराब विकल्प हैं। हालांकि, लंबी उड़ानों के लिए, आपका सबसे अच्छा दांव नाश्ता नाश्ता (हल्का दही और एक ताजा केला) है। "स्नैक बॉक्स के संदर्भ में, टूना और किशमिश के कारण ट्रैवल ट्रीट एक अच्छा विकल्प है, और यह कैलोरी में भी कम है," डॉ प्लैटकिन कहते हैं। "डेल्टा एक फल और पनीर प्लेट भी प्रदान करता है जो नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए उपलब्ध है (बस पटाखे छोड़ें)।" से दूर रहें टर्की, अंडे का सलाद और कैनेडियन बेकन क्रोइसैन, रोस्ट बीफ़ और टर्की स्लाइडर्स, और रेंच ड्रेसिंग देखें जो वेजी और रेंच के साथ आती है विकल्प।
कॉन्टिनेंटल एयरलाइंस
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 2.5
डॉ प्लाटकिन के अनुसार, वास्तविक पोषण मूल्य वाला एकमात्र स्नैक बादाम है। हालांकि, जब तक आप साथी यात्रियों के साथ कैलोरी को विभाजित नहीं करते हैं, तब तक आपको मिलने वाली बड़ी राशि उन्हें एक अस्वास्थ्यकर विकल्प बनाती है। सभी स्नैक पैक कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं। नाश्ते के लिए, आप दही चुन सकते हैं, और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, ग्रील्ड चिकन पालक सलाद जब तक आप ड्रेसिंग को सीमित करते हैं। इसके अलावा, इस एयरलाइन को कोई मिठाई विकल्प नहीं है जो कैलोरी के लायक है।
दक्षिण पश्चिम एयरलाइंस
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 2
स्पष्ट रूप से विजेता नहीं स्वस्थ आहार विभाग, डॉ प्लैटकिन नट्स के लिए पहुंचने और प्रेट्ज़ेल और अन्य वस्तुओं को त्यागने का सुझाव देते हैं। प्रेट्ज़ेल कैलोरी में कम होते हैं लेकिन वे सोडियम में उच्च होते हैं और कोई वास्तविक पोषण नहीं देते हैं।
वर्जिन अमेरिका
स्वास्थ्य स्कोर: 5 में से 2
एक अन्य एयरलाइन जो डाइट डिटेक्टिव सर्वे के साथ सहयोग नहीं कर रही थी, वर्जिन एयरलाइंस कम-से-स्वास्थ्य-जागरूक खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करती है। डॉ प्लैटकिन पॉपचिप्स या यमबार पर स्नैकिंग का सुझाव देते हैं, और भोजन के लिए, चिकन सैंडविच, वेजी और हमस के लिए जाएं, या प्रोटीन भोजन, जिसमें लेमन पेपर टूना स्प्रेड, मल्टीग्रेन क्रैकर्स, ह्यूमस, पॉपचिप्स, सूखे खुबानी और एक बादाम शामिल हैं रोका.
यूएस एयरवेज़
स्वास्थ्य स्कोर 5 में से 1.75
यूएस एयरवेज पर बहुत सारे स्वस्थ इन-फ्लाइट खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन कैफेप्लस (चिकन सलाद, क्रैकर्स, दालचीनी) सेब के चिप्स, बादाम, और मिठाई, जिसे आपको यात्रा साथी के साथ साझा करना चाहिए) बेहतर स्वास्थ्य में से एक है विकल्प। डॉ प्लैटकिन ब्रेकफास्ट बॉक्स से परहेज करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह कैलोरी में बहुत अधिक है और पोषण के मामले में बहुत कम प्रदान करता है।
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