मकारोनी और पनीर के गर्म कटोरे की तरह आराम से भोजन कुछ भी नहीं चिल्लाता है। गाढ़ा, मलाईदार और लजीज, यह व्यंजन गंभीरता से मेरे घर में पसंदीदा बन गया है, खासकर ठंडे महीनों में। एक पारंपरिक मैक और पनीर (जो मुझे पसंद है) बनाने के बजाय, मैंने इस संस्करण में स्वादिष्ट सामग्री को जोड़ा, जैसे कि सभी प्राकृतिक, नाइट्रेट-मुक्त बेकन और एक शांत, कुरकुरा स्वाद के लिए हार्ड ऐप्पल साइडर।
यह नुस्खा और भी बेहतर बनाता है कि यह धीमी कुकर में पकाया जाता है, ताकि आप सचमुच सामग्री में फेंक सकें, इसे सेट कर सकें और रात के खाने तक इसके बारे में सब कुछ भूल सकें।
धीमी कुकर हार्ड साइडर सफेद चेडर बेकन मैक और पनीर नुस्खा
ठंडी रात में कुछ गर्म और भरने की जरूरत है? यह मैक और पनीर ही नहीं है बेकन लेकिन हार्ड साइडर की एक उदार राशि, इस क्लासिक आराम भोजन विचार पर एक शरद ऋतु स्पिन डाल रही है।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: 6 घंटे | कुल समय: 6 घंटे 20 मिनट
अवयव:
- 12 औंस सूखी मकारोनी या छोटे आकार का पास्ता
- 4 औंस बिना पके सभी प्राकृतिक, नाइट्रेट मुक्त बेकन, कटा हुआ
- २ कप कद्दूकस किया हुआ तेज सफेद चेडर चीज़
- 1 (12 औंस) दूध को वाष्पित कर सकता है
- १/२ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- 1 (12 औंस) बोतल हार्ड एप्पल साइडर
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- कटा हुआ अजमोद, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
- अतिरिक्त पका हुआ बेकन, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में पास्ता और बेकन डालें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, कद्दूकस किया हुआ सफेद चेडर, वाष्पित दूध, व्हिपिंग क्रीम, हार्ड साइडर और जायफल मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ, और मिश्रण को पास्ता के ऊपर डालें।
- ढक्कन के साथ कवर करें, और ६ घंटे के लिए धीमी आंच पर, बीच-बीच में मिलाते हुए पकाएं।
- इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालकर सर्विंग बाउल में डालें।
- यदि वांछित हो तो अतिरिक्त बेकन और ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
अधिक मैक और पनीर व्यंजनों
बेक्ड ग्नोची मैक और पनीर
ग्रीक योगर्ट मैक और चीज़
4-चीज़ मैक और चीज़ कप
