अगस्त अपडेट किया गया 1, 2018, सुबह 10:00 बजे ईएसटी: NS अमेरिकी कृषि विभाग ग्राहकों को क्रोगर, ट्रेडर सहित कई बड़े पैमाने पर किराना श्रृंखलाओं में बेचे जाने वाले सलाद और रैप से दूर रहने की चेतावनी दे रहा है जो, गॉर्डन फूड सर्विस और वालग्रीन्स - इन उत्पादों में इस्तेमाल होने वाले रोमेन लेट्यूस के रूप में साइक्लोस्पोरा द्वारा दागी गई हो सकती है परजीवी।
परजीवी के कारण होने वाली बीमारी वही है जिसने पिछले महीने मैकडॉनल्ड्स के ग्राहकों को प्रभावित किया था, और जबकि दागी लेट्यूस को एक ही आपूर्तिकर्ता, फ्रेश एक्सप्रेस में वापस खोजा गया है, कई उत्पाद हैं प्रभावित। (आप देख सकते हैं पूरी सूची यहाँ.)
विचाराधीन सलाद और रैप्स का निर्माण इंडियानापोलिस स्थित कैटो फूड्स एलएलसी द्वारा 15 से 18 जुलाई के बीच किया गया था और 18 से 23 जुलाई के बीच बिक्री की तारीखें थीं।
यूएसडीए उपभोक्ताओं से किसी भी प्रभावित उत्पादों को त्यागने का आग्रह कर रहा है जो उनके पास अभी भी हो सकते हैं।
मूल कहानी, 13 जुलाई 2018 को प्रकाशित: सलाद खाने वालों के लिए यह साल खराब रहा।
बस जब हमने सोचा कि सलाद की याद आखिरकार रुक गई है, तो सभी की निगाहें अब मैकडॉनल्ड्स सलाद पर हैं।
NS सार्वजनिक स्वास्थ्य के इलिनोइस विभाग लोगों के बीमार पड़ने के लगभग 90 मामलों की पुष्टि प्राप्त हुई साइक्लोस्पोरियासिस, एक परजीवी जो आंतों के संक्रमण का कारण बनता है, मई के मध्य से इलिनोइस की काउंटी में। इलिनोइस के लगभग एक-चौथाई मामलों में मैकडॉनल्ड्स के बीमार होने से कुछ दिन पहले सलाद खाने की सूचना मिली। हालांकि, आईडीपीएच के निदेशक डॉ. नीरव डी. शाह।
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शाह कहते हैं, "यदि आपने मई के मध्य से मैकडॉनल्ड्स से सलाद खाया और दस्त और थकान विकसित हुई, तो परीक्षण और उपचार के बारे में स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से संपर्क करें।"
आयोवा के सलाद भी प्रभावित हुए - अब तक 15 इओवांस बीमार पड़ चुके हैं।
“इस गर्मी में विभिन्न खाद्य पदार्थों से जुड़े साइक्लोस्पोरा बीमारी के कई समूह हैं जो व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं। इस सप्ताह आईडीपीएच ने 15 इओवांस की पहचान की है जिन्होंने बीमार होने से पहले जून के अंत से जुलाई की शुरुआत में मैकडॉनल्ड्स का सलाद खाया था।" राज्य चिकित्सा निदेशक ने कहा और आयोवा डिपार्टमेंट ऑफ पब्लिक हेल्थ में महामारी विज्ञानी डॉ. पेट्रीसिया क्विनलिस्क।
मैकडॉनल्ड्स आयोवा और इलिनोइस के सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों के संपर्क में रहा है, मैकडॉनल्ड्स ने बज़फीड को बताया. फास्ट फूड चेन राज्य के स्वास्थ्य विभाग, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र और खाद्य एवं औषधि के सहयोग से भी है प्रशासन जांच कर रहा है और स्वेच्छा से अपने रेस्तरां और वितरण केंद्रों से सलाद हटा रहा है - और अन्य से सलाद को बहाल कर रहा है आपूर्तिकर्ता।
उन्होंने बज़फीड को बताया, "बहुत सावधानी से, हमने स्वेच्छा से प्रभावित रेस्तरां में सलाद बेचना बंद करने का फैसला किया, जब तक कि हम दूसरे लेट्यूस मिश्रण आपूर्तिकर्ता पर स्विच नहीं कर सकते।" "हम पहचाने गए रेस्तरां और वितरण से मौजूदा सलाद मिश्रण को हटाने की प्रक्रिया में हैं" केंद्र - जिसमें हमारे लगभग 3,000 अमेरिकी रेस्तरां मुख्य रूप से में स्थित हैं मिडवेस्ट। ”
"मैकडॉनल्ड्स खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण के उच्चतम मानकों के लिए प्रतिबद्ध है। मैकडॉनल्ड्स ने बयान में कहा, हम इस स्थिति की बारीकी से निगरानी कर रहे हैं और राज्य और संघीय सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों के साथ सहयोग कर रहे हैं क्योंकि वे आगे की जांच कर रहे हैं।
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साइक्लोस्पोरा के लक्षण, जो सीधे एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में नहीं फैलते हैं, उनमें बार-बार पानी जैसा दस्त, भूख न लगना और वजन कम होना शामिल हो सकते हैं; ऐंठन, सूजन और/या बढ़ी हुई गैस; मतली, थकान और निम्न-श्रेणी का बुखार - और आमतौर पर एक्सपोज़र के लगभग एक सप्ताह बाद सेट होता है। हालांकि कुछ प्रभावित लोगों में कोई लक्षण नहीं भी हो सकते हैं।
संक्रमण का इलाज आईडीपीएच के अनुसार विशिष्ट एंटीबायोटिक दवाओं के साथ किया जा सकता है, और यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो बीमारी कुछ दिनों से लेकर एक महीने या उससे अधिक समय तक रह सकती है।
यह वही परजीवी हाल ही का कारण बना डेल मोंटे वेजी ट्रे रिकॉल. 15 जून को, डेल मोंटे ने अपने स्पष्ट प्लास्टिक वेजी ट्रे के कई आकारों को याद किया जिसमें पहले से तैयार सब्जियां और डुबकी थी। प्रभावित थाली की समाप्ति तिथि 17 जून थी, और 200 से ज्यादा लोग हो चुके बीमार अब तक सात अस्पताल में भर्ती हैं। कोई मौत की सूचना नहीं मिली है।
