इस गर्मी में, ताजे फलों के डेसर्ट बनाएं जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएंगे जैसे कि यह शानदार उल्टा आड़ू पाई। पेकान, अदरक और दालचीनी सहित अन्य अद्भुत सामग्री के साथ ताजा कैलिफ़ोर्निया आड़ू का उपयोग करके, आप इस शानदार पाई को बना सकते हैं।
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उल्टा अदरक-पेकान आड़ू पाई
8 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- 1 कप मैदा
- १/४ कप पिसी चीनी
- १/४ कप कटा हुआ पेकान, टोस्ट किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक
- १ १/२ चम्मच दालचीनी, विभाजित
- १/२ कप प्लस २ बड़े चम्मच नरम मक्खन, विभाजित
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 4 फर्म कैलिफ़ोर्निया आड़ू, 8 स्लाइस में कटे हुए और प्रत्येक
- 8 छोटे स्कूप वनीला बीन आइसक्रीम (वैकल्पिक)
दिशा:
- ओवन को ३२५ डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक पाव पैन पर हल्का मक्खन लगाएं।
- मैदा, पिसी चीनी, पेकान, क्रिस्टलीकृत अदरक और 1 चम्मच दालचीनी को एक साथ मिलाएँ।
- 1/2 कप मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और नरम आटा गूंथ लें।
- तैयार पैन के तले में दबाएं और 25 मिनट तक बेक करें।
- ठंडा करने के लिए अलग रख दें, फिर कुछ बड़े और छोटे टुकड़ों को छोड़कर, एक खुरदुरे क्रम्बल में तोड़ लें।
- बचा हुआ मक्खन पिघलाएं और माइक्रोवेव में एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर और बचा हुआ दालचीनी डालें।
- मक्खन के मिश्रण में फल टॉस करें, फिर प्रत्येक पक्ष पर लगभग 1 से 2 मिनट के लिए हल्के से चारे के लिए उच्च गर्मी पर ग्रिल करें।
- ग्रिल से निकालें। आइसक्रीम को कटोरे में रखें, ऊपर से गर्म फल डालें और क्रम्बल की हुई कचौड़ी के साथ छिड़के।
प्रत्येक हिस्सा: 260 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 17 ग्राम कुल वसा, 40 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 150 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम फाइबर।
कैलिफ़ोर्निया ट्री फ्रूट एग्रीमेंट के सौजन्य से
