हम आज घर का बना नाश्ता अनाज कर रहे हैं, जैसे; लेकिन अगर मैं ईमानदारी से कहूं तो मैं नाश्ते के लिए शायद ही कभी अनाज खाता हूं। यह हमेशा नाश्ते के लिए होता है। या मिठाई। या ब्रिनर!
बुउउट। क्यों न अपनी सुबह की शुरुआत घर के बने, सभी प्राकृतिक अनाज से करें जो स्वाभाविक रूप से मीठा हो, एलर्जी से मुक्त हो तथा इतना स्वादिष्ट? कोई नट्स नहीं, कोई डेयरी नहीं, कोई अंडे नहीं, कोई ग्लूटेन नहीं। स्वस्थ लाभ और स्वादिष्ट स्वाद के साथ पैक किया गया एक साधारण कद्दू ग्रेनोला रेसिपी। क्या यह आश्चर्यजनक नहीं लगता?
और अंदाज लगाइये क्या? मैं इसे खाना बंद नहीं कर सकता। और चूंकि यहां कद्दू-सब कुछ है, इसलिए मैं इसके प्रति जुनूनी हूं। यह सिर्फ एक कद्दू होना चाहिए था मसालेदार ग्रेनोला, लेकिन जब मैंने सभी सामग्रियों को इकट्ठा करना शुरू किया, तो कद्दू प्यूरी की कैन मेरे हाथों में आ गई और मुझे इसका इस्तेमाल करना पड़ा।
बेशक, मुझे बहुत खुशी है कि मैंने किया।
चिंता न करें, कद्दू का स्वाद उतना मजबूत नहीं है। यह हावी है, लेकिन यह बिल्कुल भी मजबूत नहीं है। बहुत सूक्ष्म, यह जानने के लिए पर्याप्त है कि आप कद्दू ग्रेनोला खा रहे हैं! अंतिम परिणाम सिर्फ स्वादिष्ट कुरकुरे ग्रेनोला है जो एलर्जी से मुक्त और एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ प्रोटीन से भरा है। रचनात्मक बनें और अपने पसंदीदा सुपरफूड जोड़ें!
आनंद लेना!
कद्दू ग्रेनोला पकाने की विधि
तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 40 मिनट | कुल समय: 50 मिनट
अवयव:
- 3 कप ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स
- 1/3 कप बिना छिलके वाला कद्दू के बीज (पेपिटास)
- 1 कप पूरी तरह से प्राकृतिक सूखे क्रैनबेरी
- 1/2 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/3 कप सभी प्राकृतिक कद्दू प्यूरी (नहीं कद्दू पाई भरना)
- 1/4 कप पानी
- 1/4 कप नारियल का तेल
- 1/2 कप शहद
- 2 बड़े चम्मच हल्की ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
दिशा:
- ओवन को 325 F पर प्रीहीट करें।
- एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे; रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, लुढ़का हुआ ओट्स, पेपिटास, क्रैनबेरी, कद्दू पाई मसाला और नमक मिलाएं। रद्द करना।
- एक छोटे सॉस पैन में कद्दू प्यूरी, पानी, नारियल तेल, शहद, ब्राउन शुगर और वेनिला मिलाएं; उबाल लेकर आओ, बार-बार हिलाओ।
- शहद के मिश्रण को सूखी सामग्री के ऊपर डालें और एक साथ टॉस करें जब तक कि सभी सामग्री लेपित न हो जाएँ।
- बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि मिश्रण समान रूप से ब्राउन हो जाए।
- कुरकुरे ग्रेनोला के लिए, इसे कुछ मिनट के लिए और बेक करें; ग्रेनोला जितना भूरा होगा, उतना ही क्रंची होगा।
- वायर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें।
- जबकि ग्रेनोला अभी भी थोड़ा गर्म है, कुछ बड़े गुच्छों को तोड़ दें।
- ग्रेनोला के ठंडा होने के बाद, एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें; दो सप्ताह तक रख सकते हैं।
