ज़ोंबी कपकेक: मैच मेड इन हेल - SheKnows

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टीवी शो से लेकर जेन ऑस्टेन के उपन्यासों तक, ज़ोम्बी ने लोकप्रिय संस्कृति को प्रभावित किया है। पेशेवर कपकेक डिजाइनर ज़िली रोसेन के लिए धन्यवाद, आराध्य, खाद्य मरे की एक विरासत अब उस अन्य अनूठा सनक - कपकेक के क्रैक फ्रॉस्टिंग के माध्यम से उभर रही है।

जेमी ओलिवर
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ज़ोंबी दुल्हन और दुल्हन कपकेक

यहां तक ​​​​कि लाश भी स्वर्ग में बने एक मैच की तलाश में है (ठीक है, नर्क)। इन दोनों को एक-दूसरे की ख़ून-खराबे वाली ख़ाली आँखों में सड़ता हुआ, मुरझाया हुआ प्यार मिल गया होता, अगर केवल दुल्हन थोड़ी देर और खुद को नियंत्रित कर पाती। शानदार दुल्हन से खुद काटने से पहले दूल्हे के सिर पर नाश्ता करें। प्रतिशोध केवल उचित है। दुल्हन एक मार्शमैलो बॉडी और शॉर्टब्रेड हेड के साथ एक उल्टा वैनिला कपकेक से बनी होती है, सभी को एक बांस की कटार (अपने मेहमानों को बताने के लिए याद रखें) का उपयोग करके सुरक्षित किया जाता है। उसकी पोशाक सफेद आधा और आधा है; यदि आप इसे फाड़ देते हैं तो चिंता न करें - इसके बारे में पुराना अंधविश्वास जिसका अर्थ है कि विवाह मृत्यु से समाप्त हो जाएगा, वास्तव में यहां लागू नहीं होता है।

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दुल्हन के कपकेक

  • 1 मात्रा वेनिला कपकेक (ज़ोंबी ट्रिक या ट्रीट देखें, पृष्ठ 42)
  • १/२ कप (१ स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, नरम किया हुआ
  • 1 कप दानेदार चीनी
  • ३ बड़े अंडे, पीटा हुआ
  • 2/3 कप दूध
  • 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
  • 1-1 / 2 कप सफेद सभी उद्देश्य, केक या पेस्ट्री आटा
  • 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक

सजावट

  • 4 औंस सफेद कूवर्चर चॉकलेट
  • 24 मिनी शॉर्टब्रेड कुकीज़
  • 2 औंस आधा आधा, 4 बूंदों के साथ काले रंग का काला पेस्ट फूड कलरिंग (नीचे देखें)
  • 1-3 / 4 औंस रॉयल आइसिंग, 4 बूंदों के साथ काले रंग का काला पेस्ट फूड कलरिंग (नीचे देखें)
  • 1-3 / 4 औंस रॉयल आइसिंग, 1 बूंद पीला पेस्ट फूड कलरिंग के साथ पीले रंग का
  • 48 सफेद चीनी मोती या थोड़ा सफेद रॉयल आइसिंग
  • 1-1 / 2 औंस पाइपिंग जेल "रक्त" (नीचे देखें)
  • १२ मार्शमॉलो
  • 2 पौंड 10 औंस सादा सफेद आधा और आधा
  • कॉर्नस्टार्च, डस्टिंग के लिए
  • 1 औंस सादा सफेद रॉयल आइसिंग
  • 12 चाकू नीचे देखें)

निर्देश:

  1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। 12 बड़े पेपर बेकिंग मामलों के साथ 12-होल मफिन पैन को लाइन करें। नीचे बताए अनुसार वनीला कपकेक बनाएं, लेकिन सभी बैटर को 12 कपकेक मामलों के बीच विभाजित करें। एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और रात भर ठंडा होने दें।
  2. सजावट बनाने के लिए, चॉकलेट को माइक्रोवेव ओवन में धीमी आंच पर या गर्म पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट हीटप्रूफ बाउल में पिघलाएं। पिघली हुई चॉकलेट की थोड़ी मात्रा के साथ 12 शॉर्टब्रेड कुकीज़ के पीछे 4 इंच लंबा बांस की कटार संलग्न करें। सेट होने पर, कुकीज को पलट दें और चॉकलेट को चम्मच से सतह पर समान रूप से कोट करने के लिए रखें। दूल्हे के लिए, बिना लाठी के, 12 कुकीज़ का दूसरा सेट कोट करें। सेट होने दें। 3 x 3 इंच की एसीटेट की एक पट्टी का उपयोग करके दूल्हे के संबंधों को बनाने के लिए काला आधा और आधा रोल करें (पृष्ठ 11 देखें)। प्रत्येक टाई बनाने के लिए दो छोटे त्रिकोण काट लें। एसीटेट पर सूखने दें।
  3. पेस्ट्री बैग या चर्मपत्र पेपर शंकु को ठीक सादे पाइपिंग युक्तियों के साथ फिट करें, काले और पीले रॉयल आइसिंग से भरें, और दूल्हे और दुल्हन पर चेहरे को पाइप करने के लिए उपयोग करें। पुतली बनाने के लिए प्रत्येक काली आंख के केंद्र में एक सफेद चीनी का मोती या सफेद रॉयल आइसिंग की एक छोटी बिंदी रखें। सेट होने पर, दुल्हन के मुंह के चारों ओर पाइप करने के लिए पाइपिंग जेल "रक्त" का उपयोग करें।
  4. दुल्हन के शरीर को बनाने के लिए, उनके मामलों से कपकेक हटा दें और दाँतेदार चाकू के साथ शीर्षों को समतल करें। कपकेक को उल्टा कर दें और प्रत्येक के ऊपर मार्शमैलो रखें। प्रत्येक कपकेक में मार्शमैलो के माध्यम से जुड़ी कुकी के साथ एक बांस की कटार को तब तक दबाएं जब तक कि कुकी मार्शमैलो पर न रह जाए।
  5. दुल्हन की पोशाक बनाने के लिए, 2 औंस सफेद आधा और आधा एक गेंद में रोल करें। कॉर्नस्टार्च से धुले एक काउंटर पर, गेंद को गोल किनारों के साथ एक आयत में रोल करें, जिसकी माप लगभग 3-1 / 2 x 8-1 / 2 इंच है। आयत को दुल्हन के चारों ओर लपेटें ताकि वह पीछे से ओवरलैप हो जाए और पानी से जुड़ जाए। सामने के हिस्से को ट्रिम करने के लिए एक शिल्प चाकू का उपयोग करें ताकि वह दुल्हन की ठुड्डी और आधार के नीचे टक जाए ताकि वह जमीन को छू सके। आप चाहें तो ड्रेस में कट और स्क्रेप बना लें ताकि वह फटी-फटी नजर आए।
  6. आस्तीन बनाने के लिए, सफेद आधा और आधा के 1-1 / 2 औंस एक अंडाकार में लगभग 6 x 2-1 / 2 x 4 इंच रोल करें। अंडाकार को आधा में काटें - सीधे किनारे कफ बन जाएंगे। चौड़े सिरे पर एक गोल उद्घाटन छोड़ते हुए, प्रत्येक आधे को एक शंकु में बनाएँ। पक्षों को एक साथ जोड़ने के लिए पानी का प्रयोग करें। प्रत्येक आस्तीन के सीवन के नीचे पानी को ब्रश करें और पोशाक से संलग्न करें। आस्तीन के बंद सिरे को दुल्हन की पीठ के चारों ओर मजबूती से दबाएं।
  7. एक आस्तीन में चाकू लगाने के लिए सफेद रॉयल आइसिंग का प्रयोग करें। चाकू पर पाइपिंग जेल "रक्त"। आप चाहें तो ड्रेस पर डिटेल्स को पाइप करने के लिए व्हाइट रॉयल आइसिंग का इस्तेमाल करें।
  8. घूंघट बनाने के लिए, 1 औंस सफेद आधा और आधा बहुत पतला एक अंडाकार लगभग 3 x 5-1 / 2 इंच तक रोल करें। एक सिरे को एक साथ छोटे-छोटे प्लीट्स में इकट्ठा करें और प्लीट्स को थोड़े से पानी से सुरक्षित करें। प्लीट्स के पीछे, बीच में ब्रश करें और घूंघट को दुल्हन के सिर के पीछे से लगा दें ताकि कुछ घूंघट उसके सिर के ऊपर फैले। यदि आप चाहें, तो एक शिल्प चाकू से घूंघट को फाड़ दें। ११ और दुल्हनें बनाने के लिए चरण पांच से आठ दोहराएं।
  9. इकट्ठा करने के लिए, दुल्हन को इच्छित प्रदर्शन सतह पर रखें। दूल्हे के सिर को दुल्हन की स्कर्ट के किनारे से जोड़ने के लिए सफेद रॉयल आइसिंग का प्रयोग करें। दूल्हे की टाई को उसकी कटी हुई गर्दन से जोड़ने के लिए ब्लैक रॉयल आइसिंग का इस्तेमाल करें। उसकी टाई के नीचे खून का एक पूल बनाने के लिए पाइपिंग जेल "रक्त" का प्रयोग करें। अन्य 11 जोड़े बनाने के लिए दोहराएं।

वेनिला कपकेक (दुल्हन के कपकेक के लिए)

  1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। 24 बड़े पेपर बेकिंग मामलों के साथ लाइन 2 x 12-होल मफिन पैन। वेनिला कपकेक बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी डालें और इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके, एक साथ पीली और फूली होने तक फेंटें।
  2. मिश्रण में अंडे को धीरे-धीरे फेंटें, और फिर दूध और वेनिला अर्क में मिलाएं। मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को छान लें और एक बड़े धातु के चम्मच से मिश्रण में मिला लें। बैटर के आधे हिस्से को पेपर केस के १२ में डालें और बाकी को सुरक्षित रखें।

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