अपने आहार को नष्ट किए बिना बीबीक्यू सीज़न को नेविगेट करने के बारे में घबराए हुए हैं? यहाँ कुछ कमर के अनुकूल विकल्प दिए गए हैं।
यह लगभग एक क्रूर संयोजन है: गर्मी, एक मौसम जब हम बिकनी, शॉर्ट्स और कंजूसी वाली सुंड्रेस पहन रहे होते हैं, तब भी बहुत सारे होते हैं स्वादिष्ट लेकिन आहार के अनुकूल खाद्य पदार्थ नहीं - जैसे कि चिकन विंग्स और बर्गर पर बीबीक्यू और मलाईदार, फैटी सलाद - पर हैं मेन्यू। अधिक बिकनी-शरीर-तैयार भोजन विकल्पों के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं।
समुद्री भोजन चुनें
अपने आहार में अधिक आवश्यक फैटी एसिड प्राप्त करने का एक तरीका होने के अलावा, मछली खाना आपके पसंदीदा बर्गर, भेड़ के बच्चे और चिकन पंखों की तुलना में एक दुबला विकल्प है। एक स्वादिष्ट, मीठे पकवान के लिए एक मेपल सिरप शीशा में सैल्मन को मैरीनेट करें, या इसे देवदार के तख्ते के ऊपर पकाकर एक धुएँ के रंग का स्वाद दें।
गोमांस के टुकड़ों के बजाय, अपने कटार पर झींगा का प्रयास करें। हालांकि, ये बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप जो कुछ भी एक ही कटार पर डालते हैं, वह एक छोटे से बीबीक्यू समय के लिए भी कहता है, या आप ओवरकुक, च्यूबी झींगा के साथ समाप्त हो जाएंगे।
चिकन ब्रेस्ट चुनें
पंखों और जांघों के बजाय, चिकन स्तन एक स्वस्थ विकल्प हैं (यदि आप वास्तव में एक पतली प्लेट बनाना चाहते हैं तो आप त्वचा को हटा सकते हैं)। यदि आप पाते हैं कि चिकन के स्तन और सफेद मांस के अन्य कट स्वाद और बनावट में सूखे हो सकते हैं, तो अपने मांस को रात भर उबालने से यह नम और स्वादिष्ट बनाए रखने का एक निश्चित तरीका है। चिकन के लिए एक साधारण नमकीन? एक कप चीनी, 1 कप नमक और 12 कप पानी। रात भर रेफ्रिजरेटर में नमकीन (इसलिए अपने परिवार के बीबीक्यू सभा से एक रात पहले इसे तैयार करना याद रखें)।
मिठाई के लिए ग्रिल्ड फ्रूट ट्राई करें
आइसक्रीम या पाई पर लोड करने के बजाय, एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई ग्रील्ड फल है। अनानास या आधा आड़ू के स्लाइस को ग्रिल करने का प्रयास करें। भुनने से फलों में मौजूद शक्कर एक अनोखे स्वाद के लिए कैरामेलाइज़ हो जाती है, जो आपको पसंद आएगी।
साधारण सलाद से चिपके रहें
मलाईदार, मेयोनेज़-आधारित आलू सलाद और पास्ता सलाद भारी, कैलोरी युक्त विकल्प हैं। साधारण सामग्री से बने वेजी विकल्पों पर टिके रहें - जैतून के तेल से तैयार बीन सलाद और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, ग्रिल्ड कॉर्न (मक्खन छोड़ें!) और कच्ची, ताज़ी सब्जियों से भरा हरा सलाद।
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