पारंपरिक पर एक स्पिन के साथ ऐपेटाइज़र, आपके लस मुक्त पार्टी के मेहमान इन स्वादिष्ट निबल्स को पसंद करेंगे और उनकी सराहना करेंगे।
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लस मुक्त ब्री, अंजीर और दौनी ऐपेटाइज़र
यदि आप कुछ हाथ से चलने वाले ऐपेटाइज़र की तलाश में हैं, तो ये छोटे सेवारत नैपकिन, प्लेट्स या फैंसी टूथपिक्स के साथ बिल्कुल सही हैं।
4-6 परोसता है
अवयव:
- 3 औंस ब्री, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 10-12 बड़े अंजीर (सूखे)
- 1 बड़ा चम्मच ताजा मेंहदी के पत्ते
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच कोषेर समुद्री नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- अंजीर को उबलते पानी में पांच से 10 मिनट के लिए रखें, छानकर ठंडा करें।
- अंजीर के तनों को ट्रिम करें, प्रत्येक अंजीर के किनारे पर एक छोटा सा चीरा काट लें।
- प्रत्येक अंजीर के अंदर ब्री का एक टुकड़ा रखें।
- एक बड़े कटोरे में, भरवां अंजीर, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें; अच्छे से घोटिये।
- अंजीर को कांच के बर्तन में डालें और आठ मिनट के लिए ओवन में गर्म करें।
- तत्काल सेवा।
लस मुक्त मसूर ब्रूसचेट्टा डिप
हर किसी को स्वादिष्ट हॉलिडे डिप पसंद होता है। इस स्वस्थ और स्वादिष्ट मसूर की चटनी के साथ, आपके ग्लूटेन-मुक्त मेहमान निश्चित रूप से आपके क्षुधावर्धक विकल्पों से संतुष्ट और प्रसन्न होंगे।
10-12 परोसता है
अवयव:
- 2 (14 औंस) कंटेनर ताजा ब्रूसचेट्टा सॉस
- 1 (17 ऑउंस) पैकेज उबली हुई दाल
- 8 औंस बकरी पनीर या फेटा पनीर
- लस मुक्त पटाखे या खीरे के स्लाइस
दिशा:
- एक बड़े सॉस पैन में, दाल को मध्यम आँच पर गर्म होने तक गरम करें।
- ब्रूसचेट्टा सॉस और बकरी पनीर में मिलाएं।
- पनीर पिघलने तक बार-बार हिलाएं।
- लस मुक्त पटाखे या खीरे के स्लाइस के साथ तुरंत परोसें।
लस मुक्त झींगा और एवोकैडो मार्जरीटास
यह उत्सव ऐपेटाइज़र न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि यह अद्भुत भी लगता है!
4. परोसता है
अवयव:
- 3 नीबू
- १ कप कटे टमाटर
- 4 एवोकाडो, पतले कटा हुआ
- 12 औंस बेबी झींगा, पकाया और डीफ़्रॉस्टेड
- 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच जीरा
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 छोटा चम्मच ताजा लहसुन
- चुटकी भर नमक (प्रति गिलास)
- चुटकी भर काली मिर्च (प्रति गिलास)
- 4 मार्गरीटा चश्मा
- १/२ कप कोषेर समुद्री नमक (मार्गरीटा ग्लास के रिम को नमक करने के लिए)
दिशा:
- एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और ताजा लहसुन मिलाएं।
- बेबी झींगा डालें, गर्म होने तक अक्सर हिलाएँ।
- एक मध्यम कटोरे में, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और जीरा मिलाएं।
- कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक प्लेट में समुद्री नमक डालें।
- स्लाइस नीबू; प्रत्येक मार्जरीटा गिलास के रिम पर एक टुकड़ा रगड़ें।
- मार्गरीटा के गिलासों को उल्टा कर दें, और प्रत्येक को समुद्री नमक में डुबो दें।
- एवोकैडो के कुछ स्लाइस के साथ प्रत्येक गिलास को लाइन करें।
- एवोकैडो पर चूना निचोड़ें।
- टमाटर और मसाले के मिश्रण में झींगा डालें; अच्छे से घोटिये।
- प्रत्येक गिलास में बड़ी मात्रा में झींगा, टमाटर और मसाले का मिश्रण डालें।
- प्रत्येक गिलास में चूना निचोड़ें।
- प्रत्येक गिलास में एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च डालें।
- एवोकाडो के दो स्लाइस और नींबू के एक स्लाइस के साथ ग्लास को गार्निश करें।
- तत्काल सेवा।
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