भोजन कैसे प्रस्तुत किया जाता है, इसे तैयार करने और खाने में उतना ही मज़ा आता है। फ़ूड ब्लॉगर आपकी अगली पार्टी में स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र परोसने के लिए कुछ रचनात्मक और मज़ेदार तरीके साझा करते हैं।
एक छड़ी पर उंगली खाना
फिंगर फ़ूड तब और भी मज़ेदार होता है जब आपको अपनी उँगलियाँ गंदी न करनी पड़े! हम एंजेला के इन उत्तम दर्जे के फल और पनीर कबाब से प्यार करते हैं गैस्ट फैमिली रेसिपी इसमें केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है और यह बच्चों के लिए भी मज़ेदार (और स्वस्थ) है। बस चीज़ क्यूब्स, अंगूर और सेब के टुकड़ों को फ़ूड स्क्यूवर्स पर थ्रेड करें और एक सुंदर कटोरे में परोसें।
इसे डुबाएं
आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सूई के भोजन के रूप में नहीं सोच सकते हैं। लेकिन जब आप उन्हें बेक करते हैं और लहसुन एओली के साथ परोसते हैं तो वे पूरी तरह से डुबकी योग्य हो जाते हैं। कोस्टा किचन के अन्ना कोस्टा ब्रसेल्स स्प्राउट्स परोसने के एक नए तरीके के रूप में इस अनूठी रेसिपी को बनाया। अन्ना के अनुसार, उन्हें साइड डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है, और वे पोर्क चॉप के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं।
पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें >>थाली के बाहर सोचो
गैर-पारंपरिक तरीकों से भोजन परोसने के अलावा, अपने ऐपेटाइज़र को और मज़ेदार बनाने के लिए रचनात्मक कंटेनरों में भोजन परोसें। द सिस्टर्स सोरी की बहनें भी ऐपेटाइज़र को मज़ेदार तरीके से परोसने में विश्वास करती हैं जो "प्लेट के बाहर" हैं। अमांडा विलिस मेसन का उपयोग करने का सुझाव देती है प्रेट्ज़ेल और सब्जियों के लिए जार, छोटे काटने के लिए शॉट ग्लास जैसे व्यक्तिगत झींगा कॉकटेल या गज़पाचो और मार्टिनी ग्लास का स्वाद डुबकी। वह पार्टी के मेजबानों को घर के आसपास की चीजों (जैसे टोकरियाँ, सपाट पत्थर या छोटे फूलदान) को परोसने के लिए आमंत्रित करती हैं - लेकिन उन पर खाना परोसने से पहले उन्हें अच्छी तरह से साफ कर लें!
कुछ मीठा परोसें
मिठाई पूरी तरह से एक मजेदार क्षुधावर्धक बन सकती है जब आप इसे एक प्यारे कॉकटेल शूटर में परोसते हैं जैसे कि इन भव्य स्तरित ब्लूबेरी नींबू निशानेबाजों से सुंदर कुतिया भी पका सकती हैं.पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें >>
रोज़ाना खाना तैयार करें
जेनिफर सब्रांति, ग्राफिक डिजाइनर और के संस्थापक मोस्टेस के साथ परिचारिका, थीम एक्सेसरीज़ को जोड़कर जाने-माने भोजन और स्टोर से खरीदे गए ऐपेटाइज़र को और मज़ेदार बनाता है - जैसे डिस्को बॉल ड्रिंक स्टिरर्स को कॉकटेल ग्लास में डालना, क्राफ्ट पोम्स को साधारण में जोड़ना ऐपेटाइज़र या सैंडविच के लिए टूथपिक, सड़न रोकने वाली मिठाइयों के लिए लकड़ी के छोटे चम्मचों को सजाना या शॉर्टब्रेड कुकीज़ या मैकरॉन में "थोड़ा चमक" जोड़ने के लिए खाने योग्य शिमर जोड़ना।
आकार!
लोरा लेनार्ट्ज़ ऑफ़ मैड हॉसफ्राउ की डायरी पीटा को थीम या मौसमी आकृतियों में काटकर हम्मस और पिटा जैसे पारंपरिक डिप्स को और अधिक मज़ेदार बनाने का सुझाव देता है। पत्ते के आकार के पिटास के साथ उसकी पेकन पेस्टो हमस रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें >>
पार्टी टिप:
पार्टी से पहले जितना हो सके तैयारी करें ताकि आप अपने मेहमानों के साथ घूमने में समय बिता सकें - रसोई में नहीं! उन व्यंजनों की तलाश करें जिन्हें आप एक या एक दिन पहले बना सकते हैं, पेय को कूलर में रखें और भोजन को बुफे टेबल पर रखें ताकि मेहमान खुद को जलपान में मदद कर सकें।
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