3 बुनियादी सामग्री का उपयोग करके रात के खाने के ताजा विचार - शेकनोज

सप्ताह-दर-सप्ताह एक ही भोजन परोसने से बीमार? दाल और बीफ से लेकर ब्राउन राइस और आलू तक, ये ताज़ी, स्वादिष्ट रेसिपी आपके अगले परिवार के खाने में अतिरिक्त विटामिन और पोषक तत्वों को भर देंगी।

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सॉसेज और दाल स्टू

मूल पुराने सॉसेज और आलू पर एक नया मोड़, दाल पर आधारित यह व्यंजन पोषक तत्वों से भरपूर है - और यह इतना समृद्ध और स्वादिष्ट है, आपका परिवार इसके बारे में सोचेगा। सिग्नेचर डिश बनना निश्चित है!

4. परोसता है

अवयव:

• १.५ किलो आलू, कटा हुआ
• 400 ग्राम कैन्ड टमाटर
• १ प्याज, कटा हुआ
• 2 मध्यम गाजर, कटा हुआ
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 450 ग्राम पोलिश सॉसेज, कटा हुआ
• 400 ग्राम दाल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा:

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ सॉसेज को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक कि किनारे हल्के से कुरकुरे न हो जाएं।
2. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन को गरम करें और पानी के उबलने का इंतज़ार करें।
3. पैन में टमाटर, आलू, गाजर, प्याज और लहसुन का टिन रखें। तले हुए सॉसेज डालें और ढक्कन के साथ बर्तन पर 15 मिनट तक पकाएं।
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4. दाल को बर्तन में डालें। यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्री ढकी हुई हैं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
5. बर्तन को उबाल लें, फिर आँच को मध्यम से कम कर दें, और 20 मिनट तक पकाते रहें। कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि दाल नर्म न हो जाए।

जमैका बीन्स और चावल

एक साइड के रूप में एक स्वादिष्ट व्यंजन या अपने आप में स्वादिष्ट, यह मलाईदार व्यंजन नारियल के दूध और तीखी मिर्च मिर्च के साथ बनाया जाता है। नुस्खा केवल एक मिर्च के लिए कहता है, इसलिए यह आपके छोटों के लिए बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, लेकिन स्वाद के रूप में आप यह सुनिश्चित करने के लिए जाते हैं कि भोजन आपके बच्चों के लिए बहुत मसालेदार नहीं है।

४-६ पक्षों में कार्य करता है, २-३ मुख्य

अवयव:

• 200 ग्राम सूखे राजमा
• 250 मिलीलीटर नारियल का दूध
• 400 ग्राम ब्राउन राइस
• ताजा अजवायन की 1 टहनी, बारीक कटी हुई
• लहसुन की 1 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• १ एस्चलोट, कटा हुआ
• 1 गर्म लाल मिर्च काली मिर्च, कटा हुआ

दिशा:

1. एक बड़े सॉस पैन में बीन्स और नारियल का दूध मिलाएं और धीमी आंच पर दो घंटे तक पकाएं।
2. अजवायन के फूल, लहसुन, एस्कलॉट्स और मिर्च मिर्च में हिलाओ और ६-८ मिनट के लिए उबाल लें।
3. ब्राउन राइस डालकर उबाल लें।
4. गर्मी को कम-मध्यम तक कम करें, बर्तन को ढक दें और २५-३० मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नर्म न हो जाए।
5. एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मुख्य भोजन के लिए खट्टा क्रीम की एक गुड़िया के साथ, या ग्रील्ड चिकन स्तन के किनारे पर परोसें।

गरीब आदमी के चरवाहे पाई

शेफर्ड पाई एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जो निश्चित रूप से परिवार में सभी को पसंद आएगा! सोया और वोर्सेस्टरशायर सॉस इस पोषण से भरपूर डिश में ब्राउन राइस और ग्राउंड बीफ़ को समृद्ध बनाते हैं।

4. परोसता है

अवयव:

• 150 ग्राम ब्राउन राइस
• 300 मिलीलीटर पानी
• ४५० ग्राम कीमा
• मशरूम सूप की कंडेंस्ड क्रीम का 1 कैन
• 2 एस्कलॉट्स, कटा हुआ
• वोस्टरशायर सॉस का 1 बड़ा चम्मच
• 1 चम्मच सोया सॉस
• पिसी हुई काली मिर्च चुटकी

दिशा:

1. एक मध्यम सॉस पैन में, पानी उबाल लें और ब्राउन राइस डालें।
2. गर्मी कम करें, ढक दें और 45 मिनट तक उबालें।
3. जबकि चावल उबाल रहा है, एक मध्यम फ्राई पैन में उच्च गर्मी पर, जमीन के गोमांस को भूरा करें। वसा निकालने के लिए एक कागज़ के तौलिये में संक्रमण करें, फिर वापस फ्राई पैन में डालें।
4. बीफ़ के साथ फ्राईपैन में मशरूम सूप, कटा हुआ एस्क्लोट्स, वोरस्टरशायर सॉस, सोया सॉस और काली मिर्च डालें।
5. 10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि बीफ़ के साथ जायके का संचार न हो जाए। चावल के ऊपर परोसें।

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