गर्मी खत्म हो रही है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपकी बाहरी पार्टियां और पिकनिक भी खत्म हो गई हैं! इनमें से कुछ हल्के, आसान और पांच अवयवों या कम व्यंजनों की सेवा करके अपने श्रम दिवस (और उसके बाद हर दूसरे दिन) को सही तरीके से शुरू करें!
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आपके बच्चे शायद इसलिए भौंहें चढ़ा रहे हैं क्योंकि वे वापस स्कूल नहीं जाना चाहते हैं, लेकिन इन स्वादिष्ट व्यंजनों से बाकी सभी लोग मुस्कुराएंगे।
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तुलसी पेस्टो, प्रोवोलोन और अरुगुला रैप्स
लगभग 12 काटने के आकार के टुकड़े पैदा करता है
अवयव:
- २ मध्यम आटा टॉर्टिला
- 1/2 कप पेस्टो
- 2 स्लाइस प्रोवोलोन चीज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- २-१/२ बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
दिशा-निर्देश:
- प्रत्येक टॉर्टिला को 1/4 कप पेस्टो के साथ फैलाएं। ऊपर से कटा हुआ पनीर (एक दूसरे के ठीक बगल में रखें) और कटे हुए बादाम डालें। एक तरफ एक इंच का बॉर्डर छोड़ दें ताकि आप इसे ऊपर रोल कर सकें।
- जितना हो सके, टॉर्टिला को ऊपर की ओर रोल करें। एक बार रोल करने के बाद, ध्यान से छोटे टुकड़ों में काट लें।
2
आसान कैप्रिस क्विनोआ सलाद
4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- २ कप पका हुआ क्विनोआ
- 2/3 कप ताजा मोज़ेरेला, कटा हुआ
- 1 हिरलूम टमाटर, कटा हुआ
- लगभग १/२ कप ताजी तुलसी, कटी हुई
- लगभग ३-४ बड़े चम्मच बेलसमिक विनैग्रेट
दिशा:
- क्विनोआ को एक बड़े बाउल में रखें। टमाटर, मोज़ेरेला, ताज़ा तुलसी और बाल्समिक ड्रेसिंग डालें। मिलाने के लिए मिलाएं। ठंडा परोसें।
3
शाकाहारी सॉसेज डिप
पकाने की विधि से अनुकूलित मेरी रेसिपी
10. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 1 पौंड शाकाहारी सॉसेज (हमने इस्तेमाल किया गिम्मे लीन)
- 1-1 / 4 कप चंकी टोमैटो सॉस (या कटे हुए टमाटर)
- 8 औंस कम वसा वाला क्रीम चीज़
- १/२ कप कटा हुआ मुएनस्टर चीज़
- १/४ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में सॉसेज गरम करें। ब्राउन और कुरकुरे होने तक पकाएं (उखड़ने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें)। टोमैटो सॉस और क्रीम चीज़ डालें। लगभग 2 मिनट तक या क्रीम चीज़ के पिघलने तक गरम करें। गर्मी से निकालें और मुएन्स्टर चीज़ में हलचल करें।
- बेकिंग डिश को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें (हमने 8 x 8 इंच की डिश का इस्तेमाल किया)। मिश्रण को डिश में डालें और ऊपर से मोत्ज़ारेला डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
- लगभग 15-20 मिनट तक या पनीर के चुलबुली होने तक बेक करें।
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मोत्ज़ारेला और nectarine कटार
लगभग 8 परोसता है (प्रत्येक में 2 कटार)
अवयव:
- 1 पौंड ताजा मोज़ेरेला, टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 पके हुए अमृत, टुकड़ों में कटे हुए
- लगभग १-१/२ कप ताजा अरुगुला
- 1/2 कप बाल्सामिक शीशा (उपयोग .) यह नुस्खा)
दिशा:
- अपने लकड़ी के कटार पर अरुगुला के कुछ टुकड़े तिरछा करें। मोज़ेरेला का एक हिस्सा, एक नेक्टेराइन चंक और फिर अधिक अरुगुला डालें। तब तक दोहराएं जब तक कि प्रत्येक कटार पर प्रत्येक के दो सेट न हों।
- प्रत्येक कटार को 1 चम्मच बाल्समिक ग्लेज़ से गार्निश करें। ठंडा परोसें।
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