घर का बना बनाना पिज़्ज़ा इस तीन-घटक रेसिपी से आटा कभी आसान नहीं रहा। सादा ग्रीक योगर्ट, खुद उगने वाला आटा और एक चुटकी चीनी आप सभी को अपनी अगली पिज्जा रात के लिए इस आटे को फेटने की जरूरत है।
पिज्जा की रात सप्ताह की रात है जिसका मैं सबसे ज्यादा इंतजार करता हूं। पिज्जा आटा एक खाली कैनवास है जिसका उपयोग आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी बनाने के लिए कर सकते हैं। हां, खरोंच से घर का बना आटा बनाना समय लेने वाला और दर्द भरा हो सकता है, लेकिन अब ऐसा नहीं होना चाहिए। यह सबसे आसान पिज़्ज़ा आटा रेसिपी है जो मैंने देखी है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसका स्वाद शानदार है। इस आटे में केवल तीन (हाँ, आपने सही पढ़ा - तीन) सामग्री हैं, और उठने का कोई समय नहीं है। आटा तैयार करने और रात के खाने को मज़ेदार बनाने में मदद करने के लिए अपने बच्चों को रसोई में आमंत्रित करें, तनावपूर्ण नहीं।
आसान 3-घटक पिज़्ज़ा आटा रेसिपी
से गृहीत किया गया धीमी भुना हुआ इतालवी
यह बहुमुखी घर का बना पिज्जा आटा स्वयं उगने वाले आटे के साथ सादे ग्रीक दही का उपयोग करता है और पिज्जा रात को पारिवारिक मामला बनाने के लिए एक स्वादिष्ट, मजेदार और मूर्खतापूर्ण तरीका पैदा करता है।
तैयारी का समय: १० मिनट | बेक करने का समय: 20 मिनट | कुल समय: ३० मिनट
1 बड़े या 2 छोटे क्रस्ट पैदा करता है
अवयव:
- 1 कप ग्रीक योगर्ट
- १-३/४ कप स्वयं उगने वाला आटा
- 1 चम्मच जैविक चीनी
दिशा:
- एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, दही, मैदा और चीनी डालें।
- आटे को मध्यम-धीमी गति पर लगभग 5 मिनट तक या आटे को अच्छी तरह से मिलाने और कटोरे के किनारों से दूर होने तक मिलाएँ।
- आटे को अच्छी तरह से गुंथी हुई सतह पर पलटें, और इसे १ बड़े पिज़्ज़ा क्रस्ट या २ छोटे पिज़्ज़ा में रोल करें।
- पिज्जा सॉस, चीज और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ अपने पिज्जा के आटे को ऊपर रखें, और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 20 मिनट के लिए या क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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