यह हर साल होता है। हम a. के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करते हैं बारबेक्यू, समर डिनर पार्टी, या परिवार का जमावड़ा, लेकिन जब हमें लगता है कि हमारे पास खाना और सजावट का सारा सामान है, तो यह हम पर प्रहार करता है - हम भूल गए पेय! हम हमेशा अपने सोरी में बर्फ के पानी का एक बड़ा घड़ा डालने की कोशिश करते हैं ताकि हर कोई हाइड्रेटेड रह सके, लेकिन बिना उत्सव के पेय के पार्टी क्या है? शुक्र है, मार्था स्टीवर्टअभी साझा किया एक शराब मुक्त तरबूज पंच नुस्खा जो आसान नहीं हो सकता। वास्तव में, इस ताज़ा गर्मियों के पेय को बनाने के लिए आपको केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता है, और इसे अतिरिक्त-विशेष बनाने के लिए, स्टीवर्ट ने साझा किया कि अंतिम प्रस्तुति के लिए तरबूज को पंच बाउल में कैसे बदला जाए।
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पहला घटक जिसका आप शायद अनुमान लगा सकते हैं: तरबूज। नुस्खा के लिए आपको एक बड़े, पके, आयताकार बीज रहित तरबूज की आवश्यकता होगी - स्टीवर्ट एक की सिफारिश करता है जो 14 पाउंड पर तराजू को सुझाव देता है।
दूसरा? सेल्टज़र पानी, ठंडा। आप सादे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप स्वाद के प्रशंसक हैं, तो नींबू या अन्य किस्म जो तरबूज के पूरक हैं, का भी उपयोग किया जा सकता है।
पंच बनाने के लिए, अपने तरबूज के ऊपर के तीसरे भाग को काट लें, फिर छिलके के दोनों टुकड़ों से गूदा निकाल लें। छिलका के बड़े हिस्से से सावधान रहें - यही आप अपने पंच बाउल के रूप में उपयोग करेंगे!
कटे हुए तरबूज के गूदे को चिकना होने तक ब्लेंड करें, और इसे एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें अखरोट दूध बैग एक बड़े घड़े में। तरबूज के रस को प्लास्टिक में लिपटे छिलके के साथ लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो बस अपने तरबूज के रस को ठंडे सेल्टज़र पानी के साथ मिलाएं, खोखले हुए तरबूज के छिलके वाले पंच बाउल में डालें और परोसें।
यह सरल और बहुमुखी है। आप गार्निश के रूप में कुछ ताजा पुदीना या जमे हुए तरबूज क्यूब्स जोड़ सकते हैं; आप इसे सीधे परोस सकते हैं, या इसे अपनी पसंदीदा स्प्रिट के छींटों के साथ मिला सकते हैं या यहाँ तक कि कुछ रोज़े या ठंडी सफेद शराब के साथ गर्मियों का कॉकटेल या स्प्रिट भी बना सकते हैं।
गर्मी के दिनों में तरबूज खाने से बेहतर कोई तरीका नहीं था, लेकिन अब आप वास्तव में तरबूज पीने से भी ठंडक पा सकते हैं। कैसे ठंडा क्या वह?
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