मेरे परिवार को कोब पर पर्याप्त ग्रील्ड मकई नहीं मिल सकती है, इसलिए मैं मीठे छोटे गुठली के साथ आविष्कारशील हो गया हूं, उन्हें सूप, सलाद, साइड डिश और रात के खाने के व्यंजनों में पेश करता हूं। यह स्वादिष्ट ग्रिल्ड कॉर्न सलाद पोषण और स्वाद की एक रंगीन फसल है जिसे मेरा परिवार शाकाहारी साइड डिश के रूप में पसंद करता है।
मेरे परिवार को कोब पर पर्याप्त ग्रील्ड मकई नहीं मिल सकती है, इसलिए मैं मीठे छोटे गुठली के साथ आविष्कारशील हो गया हूं, उन्हें सूप, सलाद, साइड डिश और रात के खाने के व्यंजनों में पेश करता हूं। यह स्वादिष्ट ग्रिल्ड कॉर्न सलाद पोषण और स्वाद की एक रंगीन फसल है जिसे मेरा परिवार शाकाहारी साइड डिश के रूप में पसंद करता है।
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ग्रील्ड कॉर्न सलाद
6 को परोसता हैं
अवयव:
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- मकई, भूसी और रेशम के 6 कान निकाले गए
- 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 लाल शिमला मिर्च, बीज वाली, कटी हुई
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- १/२ छोटा चम्मच मीठी पपरिका
- 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका
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दिशा:
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- ग्रिल को मीडियम से प्रीहीट करें।
- 1 से 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल को सभी कॉर्न कोब पर मलें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- 10 मिनट के लिए ढक्कन बंद करके मकई को ग्रिल करें, मकई के गोले को बीच-बीच में घुमाते हुए सभी तरफ समान रूप से पकाएं। आप कॉर्न को हल्का ब्राउन कर सकते हैं या इसे हल्का सा भून सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको यह कितना ग्रिल्ड पसंद है।
- मकई को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें। कोब्स से गुठली काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें।
- कॉर्न और बची हुई सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन।
- तुरंत परोसें या 2 दिनों तक ठंडा करें। कमरे के तापमान या ठंडा परोसें।
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कुक का नोट: आप 2 से 3 कप. डालकर इस रेसिपी के प्रोटीन को बढ़ा सकते हैं काले सेम.
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश रेसिपी!
