सूरज चमक रहा है और गर्मी पूरे जोरों पर है। गर्मी बढ़ाएं (अपनी ग्रिल पर) और इन 21 बीफ़, पोल्ट्री, शाकाहारी और समुद्री भोजन के व्यंजनों में लौ सेट करें।
अब समय आ गया है कि आप अपनी ग्रिल को धूल चटाएं और इस मौसम में इसका अच्छा उपयोग करें। हम यहां यह साबित करने के लिए हैं कि आप साधारण सॉस, एक कटार या एक बियर कैन के साथ विविधता और स्वाद जोड़ सकते हैं।
1. ग्रिल्ड फ्लैट आयरन स्टेक के साथ चिमिचुर्री सॉस और ग्रिल्ड ब्रेड
मांस के एक साधारण कट में रंग और स्वाद जोड़ना चाहते हैं? अर्जेंटीना के स्वाद के साथ अपने स्टेक को तैयार करें। अजमोद, जैतून का तेल, नींबू और मसालों से बनी चिमिचुर्री सॉस काम आएगी।
2. थाई रेड चिली सॉस के साथ मसालेदार ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक
यहाँ कुछ एशियाई अनुनय के साथ एक प्रकार का अचार है। एक स्कर्ट स्टेक रस को भिगोने के लिए आदर्श है - और अंतिम परिणाम अंतरराष्ट्रीय मसाले के पॉप के साथ निविदा मांस होगा।
3. लाल प्याज बेर सॉस के साथ ग्रील्ड शहद-बाल्सामिक चिकन
देहाती और दिलकश बात करें। ठंडे, मीठे प्लम के साथ मिश्रित लाल प्याज की गर्मी निर्विवाद रूप से मसालेदार ग्रील्ड चिकन के साथ जोड़ी जाने वाली एक माउथवॉटर सॉस है।
4. बियर कर सकते हैं चिकन
यहाँ एक बीयर है जिसे आप खा सकते हैं। आपने इसे पहले देखा है, और अब आप इसे स्वयं मास्टर कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आइस कोल्ड एले के साथ परोसें।
5. हनी चिपोटल और लाइम ग्रिल्ड चिकन कबाब
आइए ईमानदार रहें, छड़ी पर कुछ भी हमेशा अधिक शानदार होता है। खट्टे फलों और शहद के हल्केपन के खिलाफ चिपोटल मिर्च के विपरीत स्वाद परम मसालेदार मीठा कॉम्बो बनाते हैं जो आपको मदहोश कर देंगे।
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6. लेमनग्रास झींगा कटार
अगर आपने कभी लेमनग्रास का इस्तेमाल नहीं किया है तो डरें नहीं। इस जड़ी बूटी के डंठल हल्के नींबू के स्वाद का उत्पादन करते हैं। उन का मिश्रण, सोया सॉस, चिली पेस्ट और लहसुन थाई स्वादिष्ट है!
7. टूना, सामन और स्वोर्डफ़िश कटार
टूना, सामन और स्वोर्डफ़िश - ओह माय! इसके साथ "समुद्र के नीचे" जाएं ग्रिल विधि। इन तीनों का कॉम्बो एक मछुआरे का सपना है।
8. कारमेलाइज्ड प्याज के साथ ग्रील्ड सामन
सैल्मन का एक क्लासिक टुकड़ा समृद्ध, स्वादपूर्ण कारमेलिज्ड प्याज के साथ तैयार किया जाता है। मछली 30 मिनट से भी कम समय में समाप्त हो सकती है और एक व्यस्त माँ के लिए एकदम सही है।
9. ग्रील्ड चिपोटल झींगा और भुना हुआ काली मिर्च पिज्जा
एक ग्रिल पर पिज्जा?! किसे पता था? एक अमेरिकी क्लासिक लें और लाल मिर्च और अडोबो सॉस के साथ कुछ मैक्सिकन स्वाद जोड़ें। कुछ बकरी पनीर और चिपोटल झींगा में टॉस करें और इसे एक दिन कहें।
10. चुकंदर और तले हुए अंडे के साथ ऑस्ट्रेलियाई बर्गर
आइए बार्बी पर कुछ बर्गर फेंकें! बीट और तले हुए अंडे स्थानीय लोगों के पसंदीदा डाउन अंडर हैं। यदि आप इस गर्मी में रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो स्वाद की इस अनूठी जोड़ी को आज़माएं।
11. चिली-लाइम मेयो के साथ हरी मिर्च बर्गर
गर्मी को मात दें और कुछ स्वादिष्ट हरी मिर्च बर्गर परोसें। एक ताजा ग्रील्ड बर्गर के खिलाफ चिली-लाइम मेयो की शीतलता, नरम, आटा रोल पर एवोकैडो के साथ उच्च ढेर इस मौसम के लिए एक सुरम्य भोजन है।
