अगर आप इस साल एक काम करके अपने खाने की आदतों में सुधार करते हैं, तो वह है हेल्दी ब्रेकफास्ट खाना। हम सभी इस कहावत को जानते हैं कि "नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है," और यह निश्चित रूप से वह ईंधन है जो हमें दिन की शुरुआत करने के लिए प्रेरित करता है।
नाश्ते के लिए आप जो खाते हैं वह आपका दिन बना या बिगाड़ सकता है, इसलिए अपने दिन की शुरुआत दाहिने पैर से करने के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाना सुनिश्चित करें। हम दौड़ते समय केवल शक्कर वाली कॉफी लेने और नाश्ता पूरी तरह से छोड़ देने के आदी हो गए हैं। हम एक स्मूदी रट में फंस जाते हैं या सिर्फ एक कटोरी मीठा अनाज रखते हैं और इसे एक दिन कहते हैं। आज, हम यहां आपको नए, स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों की खोज में मदद करने के लिए हैं जो आपको दोपहर के भोजन तक संतुष्ट रखेंगे और आपको उनके स्वाद से प्रेरित करेंगे।
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कुछ अंडे फेंटें
अंडे प्रोटीन से भरे होते हैं और उन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं। आप उन्हें भून सकते हैं, पोच कर सकते हैं या उन्हें स्क्रैम्बल कर सकते हैं या उन्हें आमलेट में बदल सकते हैं। अपने अंडे पकाने के लिए मक्खन के बजाय नारियल के तेल का प्रयोग करें और अतिरिक्त लाभ प्राप्त करें।
हम इन्हें प्यार कर रहे हैं पालक, भुनी हुई लाल मिर्च और बकरी पनीर के साथ प्रोसियुट्टो लिपटे आमलेट ब्लॉगर अनानास और नारियल द्वारा। दोस्तों और परिवार के साथ सप्ताहांत ब्रंच के लिए बिल्कुल सही!
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साबुत अनाज पर लोड करें
नाश्ते के लिए अपने सामान्य साबुत अनाज के बारे में सोचें, और आपके पास उन पके हुए अंडों के लिए एक आधार है। क्या आप आमतौर पर रात के खाने के लिए क्विनोआ बनाते हैं? नाश्ते के लिए बचे हुए को बचाएं, मीठे बदलाव के लिए ताज़े जामुन और शहद के साथ या एक नमकीन बदलाव के लिए अंडे और कटा हुआ पनीर के साथ टॉपिंग करें।
पेनकेक्स या वफ़ल बनाते समय, सभी उद्देश्य के आटे को साबुत अनाज के आटे जैसे कि क्विनोआ आटा, बाजरा का आटा या एक प्रकार का अनाज के आटे से बदलें।
ग्रेनोला इस तरह से अपने आहार में साबुत अनाज को शामिल करने का एक और शानदार तरीका है मेपल सेब कुरकुरे सुपरफूड ग्रेनोला स्वाद प्यार और पोषण ब्लॉग पर। दही के साथ परफेट के रूप में खाया जाए तो यह एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता है।
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अपने फल और सब्जियां पिएं
पिछले साल की सबसे बड़ी प्रवृत्ति में से एक रस था, और यह अभी भी 2014 में मजबूत हो रहा है। रस, जब सही तरीके से किया जाता है, कच्ची सब्जियों और फलों से उच्च मात्रा में पोषक तत्व और विटामिन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। जूस पीना भी इम्युनिटी बढ़ाने का एक तरीका है, ऐसे मलाईदार नारियल केल स्मूदी, और रेफ्रिजरेटर में बचे हुए ऑड्स और एंड्स का उपयोग करने का एक सही तरीका है। केल की कुछ पत्तियाँ, कुछ ज़्यादा पके हुए जामुन और बादाम के दूध का एक छींटा लें? एक त्वरित स्मूदी बनाएं जो आपको दोपहर के भोजन तक संतुष्ट करेगी।
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पावर फूड्स पर छिड़कें
खाद्य पदार्थ जैसे चिया बीजगोजी बेरी, कच्चा कोको और नट बटर महान शक्ति वाले खाद्य पदार्थ हैं जो आपके नाश्ते के पोषण को बढ़ाएंगे। पावर फूड्स पोषक तत्व-घने होते हैं, आमतौर पर बहुत भरने वाले होते हैं, और अपने व्यंजनों में बनावट और स्वाद जोड़ते हैं। अपने तले हुए अंडे पर एक अतिरिक्त चम्मच जैतून का तेल डालना, दिन के अपने पहले भोजन में स्वस्थ वसा प्राप्त करने का एक आसान तरीका है।
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सांस्कृतिक प्रेरणा
प्रेरणा के लिए दुनिया की विभिन्न संस्कृतियों को देखें। ब्राउन शुगर के साथ क्लासिक ओटमील बनाने के बजाय, एशियाई मार्ग में इसे पकाकर क्यों न जाएं सब्जी शोरबा, सोया सॉस पर छिड़कना, तिल के साथ छिड़कना और एक जहर के साथ टॉपिंग अंडा?
एक क्लासिक वेनेज़ुएला नाश्ते का प्रयास करें, जिसमें मकई आधारित अरेपा शामिल है। लस मुक्त, इसे तले हुए अंडे और ताजी सब्जियों के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है। Pupusas एक स्वादिष्ट नाश्ता आइटम भी है जो कैलोरी पर पैक नहीं करता है और दोपहर तक रोल करने तक आपको संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हार्दिक है।
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