हाथ में रखने के लिए इन आसान, स्वादिष्ट भोजन को पकाने और फ्रीज करने का प्रयास करें और रातों को फिर से गरम करें, आप खरोंच से सब कुछ पकाने के लिए बहुत व्यस्त हैं।
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ओवन फ्राइड चिकन
अवयव:
- 6 बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 2 अंडे, फेंटे हुए
- 1 कप ब्रेडक्रंब या कॉर्न फ्लेक्स
- सूखा कटा प्याज
- नमक और मिर्च
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- नॉन-स्टिक बेकिंग शीट को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- ब्रेडक्रंब में प्याज़, नमक और काली मिर्च छिड़कें और मिलाएँ. नोट: यदि आप सीज़्ड ब्रेडक्रंब का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अतिरिक्त सीज़निंग को छोड़ सकते हैं।
- अंडे में चिकन डुबोएं।
- ब्रेडक्रंब मिश्रण में चिकन को हर तरफ कोट करने के लिए डुबोएं।
- 5 से 6 मिनट प्रति साइड बेक करें, एक बार पलट दें।
- चिकन को ठंडा होने दें, फिर लच्छेदार कागज के टुकड़ों के बीच एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में परत करें।
आसान समुद्री भोजन पास्ता
यह नुस्खा सू एम। शिकागो, इलिनोइस में, गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
अवयव:
- 1 पैकेज रोटिनी पास्ता
- 1 जार अल्फ्रेडो सॉस
- 1 कप फ्रोजन मटर
- 1 छोटा काला जैतून काटा जा सकता है
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर (या अधिक स्वाद के लिए)
- 1 चम्मच प्रत्येक अजवायन और काली मिर्च
- 1 प्रत्येक पका हुआ झींगा, सूखा, और नकली केकड़ा कर सकते हैं
- १/२ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन या रोमानो चीज़
दिशा:
- पास्ता को प्रति पैकेज दिशाओं में पकाएं; नाली।
- बड़े मिक्सिंग बाउल में, पास्ता को अल्फ्रेडो सॉस के साथ मिलाएं।
- स्वाद के लिए लहसुन और अजवायन की काली मिर्च के साथ सीजन।
- समुद्री भोजन, मटर और जैतून डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर के साथ छिड़के।
- 1 से 2 कप भागों में फ्रीज करें।
fajitas
अवयव:
- 1 पौंड चिकन या बीफ, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 1 पीला या सफेद प्याज, कटा हुआ
- 1 पीली, हरी या लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- कुकिंग स्प्रे के साथ कोट स्किलेट।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें।
- लगभग 2 मिनट के लिए या जब तक वे वांछित नरमता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक मिर्च को भूनें।
- मिर्च निकाल कर एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें।
- पैन में बीफ़ या चिकन जोड़ें; 2 से 3 मिनट तक या पकने तक भूनें।
- पके हुए मांस को ठंडा करने के लिए काली मिर्च की प्लेट में डालें।
- एक बड़े प्लास्टिक ज़िप फ्रीजर बैग में मांस और सब्जियों को मिलाएं, फिर फ्रीज करें।
- फिर से गरम करने के लिए, माइक्रोवेव को उच्च पर ७ से ९ मिनट के लिए या गर्म होने तक माइक्रोवेव करें। आटा टॉर्टिला और टॉपिंग जैसे सालसा, चीज़, गुआकामोल और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
बेक्ड पास्ता पुलाव
अवयव:
- 1 पौंड ज़िति या पेनी पास्ता
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ, टर्की या शाकाहारी crumbles
- 4 कप घर का बना मारिनारा सॉस या 1 (16 औंस) जार तैयार मारिनारा सॉस
- ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेसन या रोमानो चीज़
दिशा:
- पास्ता को प्रति पैकेज दिशाओं में पकाएं।
- जबकि पास्ता पक रहा है, मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रोटीन को पकाए जाने तक भूनें।
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9 x 13 इंच के कैसरोल डिश को कोट करें।
- पास्ता डालें।
- 2 कप होममेड सॉस या 1/2 जार तैयार सॉस डालें।
- प्रोटीन में मोड़ो।
- बचा हुआ सॉस डालें।
- पनीर के साथ कवर करें, फिर फ्रीज करें।
हार्दिक बीन और सब्जी का सूप
अवयव:
- 4 कप घर की बनी सब्जी या चिकन स्टॉक, या 1 बॉक्स तैयार स्टॉक
- 1 कप प्रत्येक कटी हुई गाजर, प्याज, अजवाइन, केल
- १ सौंफ का बल्ब, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 1 सफेद राजमा कर सकते हैं
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- मध्यम आँच पर बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
- सभी सब्जियां और लहसुन डालें। 2 से 3 मिनट तक या नरम होने तक भूनें।
- स्टॉक जोड़ें; रोलिंग उबाल लाने के लिए।
- बीन्स डालें, फिर 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
- आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- सूप को ठंडा होने दें, फिर अलग-अलग हिस्सों में फ्रीज करें।
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