पुलाव एकदम सही सेट-इट-एंड-भूल-भोजन है। यह व्यंजन आलू, पनीर और स्मोक्ड सॉसेज से भरा हुआ है।
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पुलाव हमेशा से मेरा पसंदीदा रहा है। बहुत सारे स्वादिष्ट स्वादों को एक साथ एक गर्म व्यंजन में बेक किया जाता है। क्या प्यार करने लायक नहीं? यह डिश चीज़ी आलू और स्मोकी कीलबासा से भरी हुई है। यह शुद्ध आराम का भोजन है और सर्दियों के लिए एकदम सही है।
चीज़ी स्मोक्ड सॉसेज आलू पुलाव रेसिपी
पैदावार 8 x 8-इंच डिश
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 पौंड स्मोक्ड कीलबासा सॉसेज, डाइस्ड
- १/४ कप कटा हुआ प्याज
- 1 पाउंड कटा हुआ आलू (सुनिश्चित करें कि वे पहले से कटे हुए आलू हैं)
- १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 1/2 कैन क्रीम मशरूम सूप
- 1 कप खट्टा क्रीम
- १-१/४ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
दिशा:
- ओवन को ३५० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और नॉनस्टिक स्प्रे के साथ ८ x ८ इंच के पैन को स्प्रे करें।
- एक मध्यम कड़ाही में, जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर सेट करें। तेल गरम होने के बाद इसमें सॉसेज और प्याज डालें। कीलबासा के ब्राउन होने और प्याज के नरम होने तक पकाएं। आंच से उतार लें।
- एक बड़े कटोरे में आलू, मक्खन, सूप, खट्टा क्रीम, 1 कप पनीर, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।
- मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएँ और कीलबासा और प्याज़ के मिश्रण में मिलाएँ।
- तैयार पैन में डालें, ऊपर से बचा हुआ पनीर डालें और लगभग 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
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