दो हजार बीस तक, स्टारबक्स ने अपने सभी उत्तरी अमेरिकी स्टोरों में पिंजरे से मुक्त अंडों पर स्विच करने का संकल्प लिया है।
पिंजरे से मुक्त अंडे इन दिनों सभी गुस्से में हैं। पिंजरे से मुक्त प्रजनन न केवल मुर्गियों के लिए अधिक मानवीय माना जाता है, बल्कि उन्हें तंग बैटरी के बक्से में अपना जीवन जीने के लिए, लेकिन पिंजरे से मुक्त वातावरण भी बंद करने में मदद कर सकता है बीमारी है क्योंकि मुर्गियां एक दूसरे के इतनी निकटता में नहीं हैं, हाल ही में यू.एस. में बर्ड फ्लू के सबसे खराब प्रकोप से निपटने के बाद चिकन उद्योग कुछ चिंतित है। इतिहास।
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स्टारबक्स एक बहुत बड़ी कंपनी है, और अपनी प्रतिज्ञा के साथ, यह मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग के नक्शेकदम पर चल रहा है। प्रस्तावित पांच साल की समयावधि का यही एक कारण है - जब वे स्विच करने का निर्णय लेते हैं तो इन बड़ी कंपनियों की मांगों को पूरा करने के लिए उत्पादन में पर्याप्त पिंजरे-मुक्त अंडे नहीं होते हैं।
उदाहरण के लिए, वर्तमान में देश की 4 प्रतिशत अंडे की आपूर्ति होती है
मैकडॉनल्ड्स द्वारा उपयोग किया जाता है, जबकि देश के केवल ६ प्रतिशत अंडे को पिंजरे से मुक्त के रूप में नामित किया गया है। इसका मतलब है कि अगर मैकडॉनल्ड्स ने आज स्विच किया, तो देश की अंडे की आपूर्ति का केवल 2 प्रतिशत ही पिंजरे से मुक्त होगा और अन्य कंपनियों, रेस्तरां और किराने की दुकानों के लिए उपलब्ध होगा। यह बताता है कि इन योजनाओं (स्टारबक्स के मामले में पांच साल, मैकडॉनल्ड्स के लिए 10 साल) को स्थापित करने में कुछ समय क्यों लग सकता है; अधिक किसानों को मांग को पूरा करने के लिए अपने मुर्गियों के पिंजरे को मुफ्त में उठाना शुरू करने की आवश्यकता है।अधिक:मैकडॉनल्ड्स पिंजरे से मुक्त अंडे पर स्विच कर रहा है, लेकिन इसमें 10 साल लगेंगे
यह देखकर अच्छा लगा कि ये प्रमुख कंपनियां पिंजरे से मुक्त अंडों पर स्विच करने के लिए तैयार हैं, खासकर जब से पिंजरे से मुक्त अंडों की लागत परंपरागत रूप से उत्पादित अंडे की तुलना में अधिक होती है। लेकिन अगर आप अभी भी लाभ कमाते हुए अधिक मानवीय विकल्प बना सकते हैं (वे लागत को ऑफसेट करने के लिए कीमतों को बढ़ा सकते हैं, लेकिन यह लोगों को एग मैकमफिन्स या स्टारबक्स बेकन एंड गौडा ब्रेकफास्ट सैंडविच खरीदने से रोकने की संभावना नहीं है), क्यों न करें यह?
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