गुलाबी स्ट्राबेरी वेफल्स बिल्कुल सही वेलेंटाइन डे नाश्ता बनाते हैं - वह जानती है

बिस्तर में स्वादिष्ट नाश्ते के लिए जागना किसे पसंद नहीं है? यदि आप अपने बू को कुछ अतिरिक्त देना चाहते हैं, तो ये गुलाबी स्ट्रॉबेरी वेफल्स निश्चित रूप से प्रभावित करेंगे। आप हल्के-गुलाबी रंग के लिए उन्हें स्ट्रॉबेरी के रस से रंगना चुन सकते हैं या थोड़ा अतिरिक्त रोमांस के लिए कुछ लाल रंग जोड़ सकते हैं।

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इस रेसिपी में दूध की जगह ताज़ी जूस की हुई स्ट्रॉबेरी गुलाबी रंग की एक क्रिस्पी वफ़ल बनाने के लिए बनाई गई है। बस जामुन को जूसर में प्रोसेस करें, या उन्हें ब्लेंड करें और जूस को छान लें। वफ़ल को सबसे कम वफ़ल लोहे की सेटिंग पर सेंकना सुनिश्चित करें, या वे भूरे रंग के होने लगेंगे और उत्सव के रूप में नहीं दिखेंगे।

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गुलाबी स्ट्रॉबेरी वफ़ल रेसिपी

अपने वफ़ल को सुपर पिंक करने के लिए, रेड फ़ूड कलरिंग की कुछ बूँदें डालें।

पैदावार 6

अवयव:

• 2 कप ऑल - परपज़ आटा
• 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
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• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 2 कप स्ट्रॉबेरी जूस (12 - 16 स्ट्रॉबेरी से)
• चार अंडे
• २ बड़े चम्मच कच्चा शहद
• लाल भोजन रंग (वैकल्पिक)
• व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
• अतिरिक्त कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, टॉपिंग के लिए (वैकल्पिक)

दिशा:

1. ओवन को 200 डिग्री फेरनहाइट पर गरम करें।
2. एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
3. एक दूसरे बाउल में स्ट्रॉबेरी जूस, अंडे और शहद को एक साथ फेंट लें।
4. गीली सामग्री को सूखे में मिलाएं। अगर आपका बैटर बेरीज से पर्याप्त गुलाबी नहीं है तो थोड़ा लाल रंग मिला लें।
5. अपने वफ़ल लोहे के निर्देशों के अनुसार वफ़ल को पकाएं। पके हुए वफ़ल को सीधे ओवन रैक पर रखें ताकि वे परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म और कुरकुरे रहें।
6. यदि वांछित हो तो व्हीप्ड क्रीम और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष।

इस आलेख का एक संस्करण मूल रूप से फरवरी 2014 में प्रकाशित हुआ था।