लिकर एक विशेष रूप से स्वागत परिचारिका उपहार हैं, खासकर जब वे हाथ से तैयार किए जाते हैं और आपके द्वारा खरीदे जा सकने वाले किसी भी लिकर से अलग होते हैं। इस पीच मेल्बा लिकर को बनाने में लगभग 3 सप्ताह का समय लगता है। हम सुझाव देते हैं कि अब नुस्खा शुरू करें ताकि लिकर उस नए साल की पूर्व संध्या के लिए तैयार हो जाए।
लिकर एक विशेष रूप से स्वागत परिचारिका उपहार हैं, खासकर जब वे हाथ से तैयार किए जाते हैं और आपके द्वारा खरीदे जा सकने वाले किसी भी लिकर से अलग होते हैं। इस पीच मेल्बा लिकर को बनाने में लगभग 3 सप्ताह का समय लगता है। हम सुझाव देते हैं कि अब नुस्खा शुरू करें ताकि लिकर उस नए साल की पूर्व संध्या के लिए तैयार हो जाए।
पीच मेल्बा लिकर
पैदावार 8 कप
अवयव:
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- २ कप ताजा रसभरी
- 2 कप आड़ू के टुकड़े (एक जार से, कैन से नहीं)*
- 3 बड़े चम्मच संतरे का छिलका
- 2 संतरे का रस
- 4 कप वोदका
- ३ कप साधारण सीरप
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दिशा:
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- एक बड़े मेसन जार में, रसभरी, आड़ू, संतरे का रस, संतरे का रस और वोदका मिलाएं। 1 सप्ताह के बाद हिलाते हुए, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में सील और सेट करें।
- साधारण चाशनी में हिलाएँ, सील करें, और 1 से 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में सेट करें।
- चीज़क्लोथ की दोहरी परत के साथ एक छलनी को लाइन करें। एक बड़े घड़े में लिकर को छलनी से डालें। ठोस त्यागें।
- लिकर को एक बड़े मेसन जार या विभिन्न प्रकार के छोटे मेसन जार में स्थानांतरित करें।
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* अगर आप गर्मियों में इस लिकर को बनाते हैं तो ताजे आड़ू का इस्तेमाल करें।
अधिक शाकाहारी छुट्टी व्यंजनों!
