केले की रोटी हमेशा नाश्ते के लिए या दोपहर के कप कॉफी या चाय के लिए विजेता होती है। यह शाकाहारी बेकिंग रेसिपी एक छुट्टी पसंदीदा है, खासकर यदि आपके पास भूखे मेहमान हैं।
केले की रोटी हमेशा नाश्ते के लिए या दोपहर के कप कॉफी या चाय के लिए विजेता होती है। यह शाकाहारी बेकिंग रेसिपी एक छुट्टी पसंदीदा है, खासकर यदि आपके पास भूखे मेहमान हैं।
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केला पेकान त्वरित रोटी
पैदावार १ रोटी, ८ सर्विंग्स
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- ६ बड़े चम्मच गुनगुना पानी
- 1/2 कप बादाम दूध
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- १ बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप शाकाहारी मक्खन
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 2 बहुत पके केले, मसला हुआ (लगभग 1 कप)
- १ कप पेकान, टोस्ट, कटा हुआ
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दिशा:
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- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक छोटी कटोरी में, सन और पानी मिलाएं। रद्द करना।
- एक दूसरे छोटे कटोरे में बादाम का दूध और नींबू का रस मिलाएं। 5 मिनट के लिए या "छाछ" बनने तक अलग रख दें।
- एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, नमक, बेकिंग सोडा और ज़ेस्ट को एक साथ फेंट लें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंडअप मिक्सर के कटोरे में, चीनी और मक्खन को क्रीमी होने तक फेंटें। वेनिला और सन का मिश्रण डालें और चिकना होने तक फेंटें। केले डालें और चिकना होने तक फेंटें।
- आटे के मिश्रण और "छाछ" को वैकल्पिक रूप से मिलाएं, जब तक कि शामिल न हो जाए। बस मिश्रित होने तक हरा करने के लिए गति बढ़ाएं। पेकान में हिलाओ।
- घी लगे 9×5 इंच के पाव पैन में घोल डालें।
- ४५ से ५० मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक पर पलट दें।
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और अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी बेकिंग रेसिपी!
