NS मांसहीन सोमवार आंदोलन लोगों को सप्ताह में एक बार मांसाहार करके अपने स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए कुछ सकारात्मक करने के लिए प्रोत्साहित करता है। इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ इसे अपने लिए आजमाएँ!
स्प्रिंग ग्रीन्स के ऊपर बकरी पनीर और क्विनोआ
सर्विंग साइज़ 4
आपको इस हल्के लेकिन संतोषजनक बकरी पनीर, क्विनोआ और स्प्रिंग ग्रीन्स सलाद के लिए एक स्वस्थ भोजन और एक भरने के बीच चयन करने की ज़रूरत नहीं है। यह आपके अगले के लिए एक शानदार लंच या डिनर बना देगा मांसहीन सोमवार.
अवयव:
- १२ कप मिक्स्ड स्प्रिंग ग्रीन पैक
- १ (१४०-ग्राम) पैकेज बकरी पनीर, क्रम्बल किया हुआ
- 2/3 कप सूखे क्रैनबेरी
- १/२ कप पेकान, हल्का कटा हुआ
- २ कप पका हुआ क्विनोआ
- १/४ कप नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1/3 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
- एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, सेब साइडर सिरका, जैतून का तेल, मेपल सिरप और नमक मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, स्प्रिंग ग्रीन्स, सूखे क्रैनबेरी, क्रम्बल किया हुआ बकरी पनीर और पेकान रखें।
- क्विनोआ को सलाद के ऊपर डालें। फिर ड्रेसिंग ओवरटॉप डालें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
ध्यान दें:
इस सलाद को एक अतिरिक्त मलाईदार और भरने वाली गुणवत्ता देने के लिए, आप माइक्रोवेव में क्विनोआ को गर्म कर सकते हैं या सलाद को एक साथ रखने से ठीक पहले पका सकते हैं। यह पनीर को थोड़ा पिघला देगा और एक गर्म और अधिक संतोषजनक व्यंजन बनाएगा।
इसकी जाँच पड़ताल करो मीटलेस मंडे वेबसाइट इस ताजा और रोमांचक आंदोलन के बारे में अधिक जानकारी के लिए।
अधिक शाकाहारी व्यंजन
पकाने की विधि सुधार: मिर्च
मैक्सिकन-पर्व शाकाहारी भरवां मिर्च
मटर और शतावरी के साथ मलाईदार ओर्ज़ो
