ये सफेद वेनिला कपकेक अपने रंगीन इंद्रधनुष के साथ सभी को आश्चर्यचकित कर देंगे।
मुझे इंद्रधनुष कुछ भी पसंद है। जब भी मैं चीजों को देखता हूं तो मैं मुस्कुराता हूं इंद्रधनुष के रंग, और रेनबो फूड और भी बेहतर है। ये कपकेक आपको भी चकमा देंगे। वे सभी सादे सफेद और उबाऊ लगते हैं, है ना?
लेकिन जब आप काटते हैं या अंदर काटते हैं और इंद्रधनुष देखते हैं, तो आपको बस कान से कान तक मुस्कुराना होता है।
कपकेक के केंद्र को हटाकर और फिर छेद को अपनी इंद्रधनुषी परतों से भरकर, एक बार में 1 रंग जोड़कर इस प्रभाव को प्राप्त करना बहुत सरल है।
आप सिर्फ कपकेक के ऊपर भी इंद्रधनुषी रंग डाल सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, दोनों तरीके अपने-अपने तरीके से काफी खास हैं।
रेनबो क्रीम फिलिंग रेसिपी के साथ वेनिला कपकेक
आप अपने पसंदीदा सफेद केक या वेनिला कपकेक रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं, या समय बचाने के लिए बॉक्सिंग मिक्स और डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप इंद्रधनुष के टुकड़े को अंदर से भूल जाते हैं, तो आप अपने पसंदीदा आइसिंग टिप के साथ रंगों को ऊपर से पाइप कर सकते हैं।
पैदावार 18
तैयारी का समय: 45 मिनट | बेक करने का समय: १५ मिनट | कुल समय: 1 घंटा
अवयव:
- 1 बॉक्स पसंदीदा केक मिश्रण (मैंने एक सफेद केक मिश्रण का इस्तेमाल किया)
- हरे, लाल, नीले, पीले और बैंगनी रंग में खाद्य रंग जैल
- 4 कप व्हाइट फ्रॉस्टिंग (मैंने घर का बना वेनिला बटरक्रीम इस्तेमाल किया, नीचे नुस्खा)
वनीला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के लिए
- 1 कप सब्जी छोटा
- 2 स्टिक्स मक्खन
- 2 चम्मच साफ़ वैनिला
- 8 कप हलवाई की चीनी
- 2 बड़े चम्मच दूध
दिशा:
- बॉक्स पर दिए निर्देशों के अनुसार केक बैटर मिलाएं।
- कपकेक को सफेद या तटस्थ रंग के लाइनर में बेक करें।
- बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, शॉर्टिंग और मक्खन को अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ फेंटें। वेनिला जोड़ें। चीनी मिलाने तक एक बार में १ कप चीनी डालें। आवश्यकतानुसार दूध डालें जब तक कि बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
- 5 अलग-अलग ज़िप-लॉक फ्रीजर बैग में लगभग 3/4 कप फ्रॉस्टिंग डालें। फ्रॉस्टिंग के प्रत्येक बैग को एक अलग फूड जेल रंग से रंग दें।
को एकत्र करना
- एक चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक कपकेक के केंद्र को काट लें (शीर्ष को बचाएं!)।
- ज़िप-लॉक बैग के एक छोर को काट लें, और कपकेक में प्रत्येक इंद्रधनुषी रंग के साथ परतों में छेद भरें। प्रत्येक रंग के बाद कपकेक को टैप करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि प्रत्येक बटरक्रीम परत नीचे पैक हो।
- आपके द्वारा निकाले गए कपकेक स्क्रैप के एक टुकड़े के साथ भरे हुए कपकेक के ऊपर।
- समाप्त करने के लिए सफेद बटरक्रीम के साथ कपकेक को फ्रॉस्ट करें।
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