आप जानते हैं कि स्वादिष्ट, गरमी की गंध जो किसी भी पिज्जा संयुक्त में प्रवेश करती है और जब आप दरवाजे से चलते हैं तो आपके चेहरे पर विस्फोट हो जाता है? यही स्वादिष्ट छोटे मिनी शकरकंद-बकरी पनीर पिज्जा खाना बनाते समय आपके और आपके घर में करेंगे। यदि आप मेरे जैसे कुछ हैं, तो निश्चित रूप से ऐसा कुछ नहीं है जिससे आप परेशान होंगे।
कभी-कभी आपको पारंपरिक लाल सॉस-मोज़ेरेला प्रकार के पिज्जा से थोड़ा विचलन की आवश्यकता होती है, और यह वही है - एक स्वस्थ सफेद पिज्जा मोड़ के साथ व्यक्तिगत पिज्जा। मीठे आलू के रिबन और ऋषि अधिक मौसमी उपयुक्त नहीं हो सकते हैं और गर्म बकरी पनीर और तल पर फैले हुए रिकोटा के साथ पूरी तरह से चलते हैं। टेकआउट मेन्यू को एक और रात के लिए सेव करें।
मिनी शकरकंद-बकरी पनीर पिज्जा रेसिपी
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
- ४ छोटी नान पिटा ब्रेड
- 1 छोटा शकरकंद, छिलका छीलकर, फिर सब्जी के छिलके का उपयोग करके रिबन में छिलका
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- नमक और मिर्च
- १/२ कप पार्ट-स्किम रिकोटा
- 3 औंस बकरी पनीर, कमरे के तापमान पर
- 2 लहसुन की कलियां
- १/२ कप ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- मुट्ठी भर ऋषि पत्ते
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
- नान को बेकिंग शीट पर रखें, और प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा सा जैतून का तेल (लगभग 1 बड़ा चम्मच) डालें।
- एक छोटे कटोरे में, शकरकंद के रिबन रखें, और 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करने के लिए टॉस करें।
- एक छोटे खाद्य प्रोसेसर में, रिकोटा, बकरी पनीर और लहसुन, और प्यूरी को चिकना होने तक रखें।
- नान के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर रिकोटा-बकरी पनीर का मिश्रण फैलाएं।
- ऊपर से शकरकंद के रिबन रखें, और समान रूप से प्रत्येक पिज्जा के ऊपर परमेसन चीज़ छिड़कें।
- 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ब्रेड के किनारे सुनहरे और क्रिस्पी न हो जाएं।
- जबकि पिज्जा बेक हो गया है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में, बचा हुआ जैतून का तेल गरम करें।
- तेल के गर्म होने पर इसमें हींग के पत्ते डालें और लगभग 20 सेकेंड तक हर तरफ से भूनें। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।
- एक बार हो जाने के बाद, पिज्जा को ओवन से निकालें, तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ और अतिरिक्त परमेसन चीज़ के साथ, यदि वांछित हो। गरमागरम परोसें।
और भी पिज़्ज़ा रेसिपी
आसान चिकन टैको पिज्जा
पिटा प्रोसियुट्टो पिज्जा
चिकेन अल्फ्रेडो पिज़्ज़ा
