क्या गर्भावस्था के दौरान आप जो खाती हैं, क्या वह वास्तव में एक वयस्क के रूप में आपके बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है? अब शोध से पता चलता है कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान जिन माताओं के आहार में वसा की मात्रा अधिक होती है, वे अपने बच्चे को केवल अल्पकालिक जटिलताओं से अधिक जोखिम में डाल सकती हैं।
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गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वसा खाने वाली माताओं से पैदा होने वाले शिशुओं में शुरुआती यौवन के साथ-साथ वयस्क मोटापे का भी खतरा होता है। इससे भी अधिक चौंकाने वाली बात यह है कि गर्भावस्था के दौरान मातृ आहार शिशु के अजन्मे बच्चों को प्रभावित कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वसा खाने से बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है जो उसके पूरे जीवन तक रहता है।
जर्नल में प्रकाशित शोध कक्ष इस साल की शुरुआत में इस अवधारणा को प्रदर्शित करने के लिए चूहों का इस्तेमाल किया गया था। चूहे जिन्हें बाद में गर्भावस्था में और स्तनपान के दौरान उच्च वसा वाले आहार दिए गए थे, वे संतान पैदा करते थे जो बाद में जीवन में भारी थे। मैकमास्टर यूनिवर्सिटी में बायोमेडिकल साइंस के प्रोफेसर डेबोरा स्लोबोडा ने व्यापक शोध किया है जो एक लिंक का सुझाव देता है गर्भावस्था के दौरान खराब पोषण (कम कैलोरी और उच्च वसा वाले आहार दोनों) और मोटापे की बढ़ी हुई दरों और शुरुआती यौवन के बीच बच्चे।
स्लोबोडा ने चूहों के साथ किए एक अध्ययन में पाया कि चूहा माताओं की संतान जिनका गर्भावस्था के दौरान खराब पोषण था खिलाए गए स्वस्थ आहार की तुलना में भारी थे, भले ही उन्हें सामान्य या उच्च वसा वाला आहार दिया गया हो जन्म। इससे पता चलता है कि गर्भवती होने पर बहुत अधिक वसा खाने वाली माताओं से पैदा हुए बच्चों को स्वस्थ वजन तक पहुंचने और बनाए रखने में कठिन समय हो सकता है। इससे उन्हें मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप का खतरा होता है।
प्रस्तावित व्याख्या यह है कि, विकासवादी दृष्टिकोण से, खराब पोषण गरीब का प्रतिनिधित्व कर सकता है रहने की परिस्थितियां, जो पहले के यौवन और पहले के गर्भधारण को पहले पुन: उत्पन्न करने के तरीके के रूप में ले जाती हैं मौत। हालांकि, मोटापे की दर में वृद्धि के साथ, ये प्रभाव अक्सर हो रहे हैं और कई स्वास्थ्य परिणामों के साथ हैं। यह एक दुर्भाग्यपूर्ण दुष्चक्र है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान उच्च वसा वाले आहार अक्सर मोटे संतान पैदा करते हैं जो अपनी गर्भावस्था के दौरान समान स्वास्थ्य परिणामों के लिए अधिक जोखिम में होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान उच्च वसा वाले आहार के संभावित जोखिमों की सूची प्रारंभिक यौवन और संतान की चयापचय दर में बदलाव तक सीमित नहीं है। वास्तव में, सूची काफी लंबी है और तीव्र और पुरानी दोनों श्रेणियों में फैली हुई है। गर्भावस्था के दौरान उच्च वसा वाले आहार का सेवन करने वाली माताओं को अक्सर गर्भावधि मधुमेह होने का खतरा होता है, जो बच्चे को जोखिम में डाल सकता है। फेफड़े की अपरिपक्वता, निम्न रक्त शर्करा, समय से पहले प्रसव, जन्मजात विसंगतियाँ, आकार में बहुत बड़े या बहुत छोटे पैदा होने के साथ-साथ मृत जन्म।
अंतत: गर्भवती महिला के लिए आहार संबंधी सलाह अन्य सभी को दी जाने वाली सलाह से बहुत भिन्न नहीं होती है। पहली तिमाही के दौरान, एक महिला को अधिकतम 100 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है; दूसरी तिमाही के दौरान, उसे लगभग 300 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होगी; और तीसरी तिमाही के दौरान, उसे लगभग 450 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होगी। उन अतिरिक्त कैलोरी का मतलब अतिरिक्त वसा नहीं है।
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