जीवन विज्ञान मंत्री जॉर्ज फ्रीमैन ने खाद्य उत्पादन जारी रखने वाली खाद्य कंपनियों के लिए कठोर दंड की भविष्यवाणी की है जो अस्वास्थ्यकर जीवनशैली की ओर ले जाता है, विशेष रूप से शर्करा युक्त पेय और स्नैक्स जो यू.के. के विकास में योगदान करते हैं मोटापा महामारी।
तार ने बताया कि फ्रीमैन सार्वजनिक रूप से "एक" का समर्थन करने वाले पहले मंत्री हैं।चीनी टैक्स," एक हे फेस्टिवल दर्शकों को बता रहा है कि "जहां एक वाणिज्यिक उत्पाद है जो एक समाज के रूप में हम सभी को लागत प्रदान करता है, जैसे कि चीनी में, और जहां हम स्पष्ट रूप से दिखा सकते हैं कि इसके उपयोग से सामाजिक लागतों पर भारी दबाव पड़ता है, तो हम कराधान के माध्यम से उसमें से कुछ की भरपाई करने पर विचार कर सकते हैं। ”
फ्रीमैन अपने विचारों में अकेले नहीं हैं: मुख्य चिकित्सा अधिकारी सहित स्वास्थ्य विभाग के वरिष्ठ अधिकारी डेम सैली डेविस और खाद्य उत्तरदायित्व नेटवर्क के अध्यक्ष सुसान जेब ने सार्वजनिक रूप से "चीनी" का समर्थन किया है कर।"
एक के अनुसार 2013 संयुक्त राष्ट्र खाद्य कृषि संगठन की रिपोर्ट
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मेडिकल रॉयल कॉलेजों की अकादमी द्वारा देश के मोटापे के संकट पर 2013 की एक रिपोर्ट "मेजरिंग अप" में, प्रोफेसर टेरेंस स्टीफेंसन ने कहा कि मोटापा "यू.के. के सामने सबसे बड़ा सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट था। आज।"
"अब समय आ गया है कि बहाने बनाना बंद करें और इसके बजाय गठजोड़ बनाना शुरू करें, नए नवाचारों की कोशिश करें कि क्या काम करता है और जल्दी से कार्य करता है मोटापे से सिर पर निपटें - अन्यथा इस देश के स्वास्थ्य बजट का अधिकांश हिस्सा पूरी तरह से परिहार्य स्थिति में खर्च किया जा सकता है," वह जारी रखा।
क्या फ्रीमैन की चेतावनी खाद्य कंपनियों को अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक होने के लिए बाध्य करेगी? शायद टेस्को इस रास्ते का नेतृत्व करेगा: सुपरमार्केट की दिग्गज कंपनी ने अपने सभी लेबल वाले शीतल पेय में, अगले चार वर्षों के लिए प्रति वर्ष पांच प्रतिशत तक शर्करा को कम करने की प्रतिबद्धता की है। इसका मतलब है कि चार साल बाद टेस्को के अपने लेबल वाले फ़िज़ी ड्रिंक के कैन से लगभग दो चम्मच चीनी निकाल दी जाएगी।
कुछ फ़िज़ी ड्रिंक्स में एक 330 मिलीलीटर में 11 चम्मच तक चीनी होती है, इसलिए निश्चित रूप से सुधार की बहुत गुंजाइश है।
मुलाकात एनएचएस विकल्प चीनी दिशानिर्देशों के बारे में अधिक जानकारी के लिए और अपने दैनिक चीनी सेवन को कम करने के तरीके के बारे में सुझावों के लिए।
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