माँ बनना एक पूर्णकालिक काम है। अगर ऐसा लगता है कि आप हर खाली पल बच्चों को कहीं जाने के लिए तैयार करने, या उन्हें शहर के चारों ओर बंद करने में बिताते हैं, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि आप करते हैं। तो आपको अपना ख्याल कैसे रखना चाहिए? अपने शरीर को वह पोषण देकर शुरू करें जिसकी उसे जरूरत है। यहाँ व्यस्त माताओं के लिए कुछ स्मार्ट स्नैकिंग टिप्स दिए गए हैं।
आगे की योजना
स्वस्थ स्नैकिंग के लिए पहला कदम आगे की योजना बनाना है। जब आप अपनी खरीदारी की सूची बना रहे हों, तो केवल भोजन के समय के बारे में न सोचें। अपनी सूची में स्वस्थ स्नैक आइटम भी शामिल करें। यदि आप घर से बाहर काम करते हैं, तो उस दिन का नाश्ता उसी समय तैयार करें जब आप बच्चों का लंच पैक कर रहे हों। अगर आपके पास है स्वस्थ नाश्ता तैयार और जाने के लिए तैयार, आपके पास मुट्ठी भर एम एंड एम के लिए पड़ोसी क्यूबिकल में डुबकी लगाने की संभावना कम है।
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स्वाभाविक रूप से मीठा करें
कई पैक किए गए स्नैक्स में चीनी का एक बोतलबंद होता है, इसलिए लेबल पर पोषण संबंधी जानकारी पढ़ना सुनिश्चित करें। दही सबसे खराब अपराधियों में से एक हो सकता है। कुछ "प्राकृतिक" योगर्ट में प्रति सेवारत 20 ग्राम से अधिक चीनी होती है। सादा, बिना मीठा दही चुनें और स्वाभाविक रूप से मीठे स्वाद के लिए इसमें शहद या एगेव सिरप मिलाएं।
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अतिरिक्त चीनी से बचने के अपने प्रयास में, चीनी मुक्त स्नैक विकल्पों तक पहुँचने के प्रलोभन से बचें। "बिना चीनी घोटाले के झांसे में न आएं," सैली कुज़ेमचक, आर.डी., कहते हैं असली माँ पोषण. "जब निर्माता मीठा सामान हटाते हैं, तो वे अक्सर वसा जोड़ते हैं।" |
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प्रोटीन को पंप करें
प्रोटीन आपको वह ऊर्जा देता है जिसकी आपको अपने व्यस्त दिन के दौरान ऊर्जा की आवश्यकता होती है। हमारा नया गो-टू स्नैक साधारण प्रोटीन बार है। वह खोजें जिसमें कम से कम 10 ग्राम वसा और पांच ग्राम से कम चीनी हो। प्रोटीन के अन्य महान स्रोत हैं नट बटर (सेब पर फैलने पर बहुत अच्छा), कठोर उबले अंडे का सफेद भाग, ह्यूमस और रोल्ड-अप टर्की लंचमीट। स्नैक्स के लिए जो एक-दो प्रोटीन और कैल्शियम पंच पैक करते हैं, बच्चों के स्ट्रिंग पनीर स्टिक्स, कम वसा वाले दही या कुछ पनीर में से एक लें।
मूर्ख मत बनो
फिटनेस पत्रिकाका लेख, "10 आहार खाद्य पदार्थ जो आपको मोटा बनाते हैं," आँख खोलने वाला है। जबकि ग्रेनोला, सुशी और स्मूदी जैसे स्नैक्स पूरी तरह से स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकते हैं, वे अक्सर कैलोरी, चीनी और वसा से भरे होते हैं। "प्राकृतिक" और "जैविक" जैसे शब्दों से मूर्ख मत बनो। पोषण लेबल को ध्यान से पढ़ें, और जब भी संभव हो, अपने स्वयं के स्नैक्स तैयार करें ताकि आप सामग्री को नियंत्रित कर सकें।
कम कैलोरी से भरें
कम कैलोरी से भरपूर होने के लिए कम ऊर्जा घनत्व वाले स्नैक्स के लिए जाएं। हम उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं जिनमें कम कैलोरी और अधिक पोषण होता है। किशमिश और अंगूर के बारे में सोचें: किशमिश में उच्च ऊर्जा घनत्व होता है - 1 कप किशमिश में 400 से अधिक कैलोरी होती है; अंगूर का ऊर्जा घनत्व कम होता है - 1 कप अंगूर में लगभग 100 कैलोरी होती है। के अनुसार मायो क्लिनीक, कम ऊर्जा घनत्व वाले खाद्य पदार्थों में पानी की मात्रा अधिक होती है (उदाहरण के लिए तरबूज), फाइबर में उच्च (वे पचने में अधिक समय लेते हैं), और वसा में कम (वसा में ही उच्च ऊर्जा घनत्व होता है)।
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