कभी-कभी डिनरटाइम एक तनावपूर्ण समय हो सकता है लेकिन अब नहीं! यहां हम आपको व्यवस्थित रखने में मदद करने, पैसे बचाने में मदद करने और निश्चित रूप से, आपके खाने की योजना बनाने में मदद करने के लिए कई बेहतरीन टिप्स साझा करते हैं (विशेषकर व्यस्त माताओं के लिए)।
विशेष रूप से व्यस्त माताओं के लिए रात का खाना अव्यवस्थित हो सकता है। आइए इन सुपर आसान और मददगार टिप्स के साथ अपने कंधों से कुछ तनाव को दूर करने में मदद करें। अपनी रसोई में रचनात्मक बनें और इन युक्तियों और विचारों के साथ रात के खाने को दिन का सबसे आसान भोजन बनाएं।
भोजन योजना
पूरे सप्ताह (सोमवार से शुक्रवार) के लिए अपने परिवार के भोजन की योजना बनाकर शुरुआत करें। एक नोटबुक लें और अपने भोजन को तैयार करने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों के साथ प्रत्येक रात के लिए एक रात का खाना लिखें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए जो आपको ट्रैक पर रखेगा जब कोई विशेष नुस्खा तैयार करने के लिए तैयार हो।
अपनी सभी खाद्य खरीदारी करने के लिए एक विशिष्ट दिन चुनें। जितना हो सके उतनी सामग्री खरीदने की कोशिश करें जैसे कि फल, सब्जी और लीन मीट। चीजों को ताजा रखने के लिए अतिरिक्त उत्पादन के लिए आप सप्ताह के दौरान हमेशा एक त्वरित स्टॉप बना सकते हैं और ताकि आपके पास इसका उपयोग करने से पहले कुछ भी खराब न हो। बस हमेशा अपनी सूची में रहना याद रखें! यह न केवल आपको ट्रैक पर रखने में मदद करता है बल्कि लागत को भी कम रखता है।
समय से पहले तैयारी करें
एक दिन चुनें, शायद सप्ताहांत पर, और तैयारी करें! फलों और सब्जियों को काट लें, पनीर या पनीर को काट लें, चिकन और मीट को अलग कर दें। एक नुस्खा में उपयोग के लिए जाने के लिए जितनी अधिक सामग्री तैयार कर सकते हैं, उसे रखने का प्रयास करें। आप पूरी तरह से चकित होंगे कि जब आप अपनी सामग्री को पहले से तैयार करना शुरू करेंगे तो यह आपको कितना समय बचाएगा।
अपनी पेंट्री को स्टेपल के साथ स्टॉक करके रखें
टॉर्टिला त्वरित भोजन के लिए एकदम सही हैं। बनाने के लिए उन्हें पिछले भोजन से सब्जियों या बचे हुए से भरा हुआ बरिटोस, सैंडविच रैप्स तथा कुेसाडीलास्. चूंकि वे अच्छी तरह से पकड़ते हैं, आप इस प्रकार के व्यंजन समय से पहले भी तैयार कर सकते हैं और जब आप सुपर फास्ट डिनर के लिए घर आते हैं तो उन्हें ओवन में पॉप कर सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के पास्ता भी हाथ में रखने के लिए एक और अद्भुत और आसान चीज है। पास्ता का एक बड़ा बर्तन पकाएं और उसे फ्रिज में रख दें। पास्ता को सलाद, सूप, स्टॉज में शामिल करें या यहां तक कि इसे पेस्टो और मिश्रित सब्जियों के साथ हल्के गर्मी से प्रेरित रात के खाने के लिए टॉस करें।
रोटिसरी चिकन न केवल कुछ ऐसा है जिसे आपको खाना पकाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि आप इसे किसी भी डिश में भी इस्तेमाल कर सकते हैं! टैको सोचो, बारबेक्यू चिकन सैंडविच, लपेटता है और सलाद संभावनाएं अनंत हैं।
आपके ग्रोसर डेली से कटा हुआ मीट और पनीर बहुत काम आ सकता है! यदि आप चुटकी में हैं या अपने छोटे से सॉकर गेम में से किसी एक के लिए जा रहे हैं, तो एक सैंडविच को एक साथ फेंक दें। आपके द्वारा पहले से तैयार की गई कुछ सब्जियाँ डालें और कुछ ताज़े फलों के साथ पैक करें। इससे आसान क्या है?
सुविधा आइटम सोचो
अपने स्थानीय पंसारी से ताजा तैयार पिज्जा आटा का प्रयोग करें। इसे खोजने के लिए बेकरी या कूलर सेक्शन में देखें। सलाद में शामिल करने के लिए आप आटे को आसानी से पिज्जा, एम्पाडास, कैलज़ोन या क्विक ब्रेडस्टिक्स में बदल सकते हैं।
झटपट खाने के लिए ताज़े बैग में रखे पालक का इस्तेमाल करें जिसे पहले ही धोया जा चुका हो। पालक एक स्वादिष्ट पत्तेदार सब्जी है जो हमारे शरीर को बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान करती है। इस हरे रंग के कुछ बैग हाथ में रखें और इसे सूप, पास्ता या चावल के व्यंजन में डालें, पालक का एक बड़ा सलाद बनाएं या रात के खाने के लिए नाश्ता भी करें और कटे हुए पालक को एक आमलेट में मिलाएँ।
बचे हुए का लाभ उठाएं
अन्य भोजन से बचे हुए का उपयोग करके स्वादिष्ट डिनर सलाद बनाएं। कटा हुआ डेली मीट और चीज सलाद में बहुत अच्छे लगते हैं। उन्हें डाइस करें और उन्हें अतिरिक्त प्रोटीन और स्वाद के लिए टॉस करें। गारबनोज़ जैसे बीन्स का उपयोग करें जो उबाऊ सलाद में बनावट जोड़ने में मदद करते हैं। मेवे और बीज और यहां तक कि स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे फल पत्तेदार हरी सलाद के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।
