आह, पत्तों की महक... कोई बात नहीं, स्क्वैश का मौसम हम पर है! यह चमत्कारी सब्जी अत्यधिक पौष्टिक और बिल्कुल स्वादिष्ट होती है। हम आपको एक जादुई बटरनट स्क्वैश पेश करते हैं सूप आपके जीवन में और भी खुशियां लाने के लिए।
स्वादिष्ट सूप के साथ वार्म अप करें
शाकाहारी बटरनट स्क्वैश सूप
सर्विंग साइज़ 4
आप सभी शाकाहारी चिकन, होलाआ! इन सभी सब्जियों के साथ, शरद ऋतु आपकी देखभाल कर रही है! चाहे आप शाकाहारी हों, शाकाहारी हों या समर्पित मांसाहारी हों, यह सूप-सूप आपकी आत्मा का पोषण करेगा।
अवयव:
- 1 बटरनट स्क्वैश, छिलका और घिसा हुआ
- 6 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
- ३ लीक, कटा हुआ
- पसंद का १ प्याज, बारीक कटा हुआ
- १ बड़ी गाजर, कटी हुई
- 4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- चुटकी भर दालचीनी
- चुटकी भर जायफल
- 2 तेज पत्ते
- २ बड़े चम्मच ताज़ा सुआ, कटा हुआ
- १ बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच रोज़मेरी
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- ५-८ कप वेजिटेबल स्टॉक
दिशा:
- अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक बार जब सब कुछ कटा और कीमा बनाया हुआ हो, तो जैतून के तेल के साथ 9 x 13 इंच की बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें। स्क्वैश, अजवाइन, लीक, प्याज, गाजर, लहसुन, दालचीनी और जायफल को एक साथ और शीट पर टॉस करें। उस अतिरिक्त छोटे के लिए थोड़ा और जैतून का तेल के साथ सब्जियों को बूंदा बांदी करने के लिए आपका स्वागत है समथिन', समथिन'. २०-२५ मिनट तक बेक करें, जब तक कि उचित रूप से ब्राउन न हो जाए।
- एक मध्यम बर्तन में, तेज पत्ते, सोआ, अजमोद, मेंहदी, अजवायन, मेपल सिरप और सब्जी स्टॉक में फेंक दें। पके हुए कटे हुए गुड्स डालें। 25-30 मिनट तक उबलने दें।
- बे पत्तियों से मछली निकालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। आप या तो इसे देहाती दिखने वाले सूप के रूप में छोड़ सकते हैं या फैंसी प्राप्त कर सकते हैं और इसे एक प्यूरी में मिला सकते हैं। आपका फोन।
तुरता सलाह
यदि आप बॉक्सिंग वेजिटेबल स्टॉक के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो इसे घर पर बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है। एक बर्तन पकड़ो, पानी को मापो, और फेंक दो कोई भी अतिरिक्त सब्जियां जो आपके पास पड़ी हैं। उन्हें छीलना या ताजा होना जरूरी नहीं है। बर्तन को उबाल लेकर लाएं, और 20 मिनट तक उबालने दें। अब आपके पास घर का बना वेजिटेबल स्टॉक है।
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