मुझे लगता है कि हम सभी समय-समय पर एक अच्छे हैम और पनीर सैंडविच का आनंद लेते हैं। लेकिन रोटी खत्म होने के बाद जब मेरे बेटे ने अपना पसंदीदा लंच मांगा, तो मैं घबरा गया, जब तक कि मैंने देखा कि मेरे पास पिज्जा के आटे की एक ताजा गेंद फ्रिज में छिपी हुई है।
मेरे सिर के अंदर की रोशनी चली गई, और इससे पहले कि मैं यह जानता, मैं अपने लिए हैम और पनीर रोल का एक ताजा बैच निकाल रहा था... मेरा मतलब है, मेरे बेटे के लिए। ये किसी भी ठंडे सैंडविच की तुलना में कहीं बेहतर थे, क्योंकि बाहरी परतदार थे, और अंदरूनी गर्म थे और पिघले हुए स्विस पनीर के साथ बह रहे थे।
यदि आप हैम के प्रशंसक नहीं हैं, तो वांछित किसी भी प्रकार के लंच मीट का उपयोग करें। मैं वास्तव में ऑर्गेनिक या नाइट्रेट-मुक्त लंच मीट के साथ-साथ ऑर्गेनिक चीज़ का उपयोग करना पसंद करता हूं। यदि आपके पास समय है, तो अपना आटा स्वयं बनाएं ताकि आप जान सकें कि इसमें क्या गया है। अन्यथा अपने किराने की दुकान पर ताजा आटा तलाशें। आप इन्हें समय से पहले बना सकते हैं, और जबकि इन्हें निश्चित रूप से ठंडा परोसा जा सकता है, इनका गर्म आनंद लेना निर्विवाद रूप से स्वादिष्ट है।
बेक्ड हैम और स्विस चीज़ रोल रेसिपी
पिज्जा के आटे को रोल आउट किया जाता है और सभी प्राकृतिक ब्लैक फॉरेस्ट हैम और क्रीमी स्विस चीज़ से भर दिया जाता है, फिर सुनहरा बेक किया जाता है और गोल टुकड़ों में काट दिया जाता है। युक्ति: इन्हें समय से पहले बनाया जा सकता है और ठंडा होने का आनंद लिया जा सकता है, जिससे ये लंचबॉक्स के लिए बढ़िया विकल्प बन जाते हैं।
तैयारी का समय: १० मिनट | बेक करने का समय: 20 मिनट | कुल समय: ३० मिनट
पैदावार 6
अवयव:
- 4 औंस कम वसा वाला क्रीम पनीर, नरम
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 बॉल ताजा पिज्जा आटा (या स्टोर से खरीदा पिज्जा आटा)
- 1 (7 औंस) पैकेज असुरक्षित ब्लैक फॉरेस्ट हैम (मैंने ऐप्पलगेट फार्म ब्रांड का इस्तेमाल किया)
- 6 स्लाइस स्विस चीज़
- ताजा अजमोद, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- पिज़्ज़ा के आटे को हल्के आटे की सतह पर बेल लें।
- नरम क्रीम चीज़ को आटे पर समान रूप से फैलाएं, लहसुन नमक के साथ छिड़कें, और फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- हैम को क्रीम चीज़ पर एक परत में रखें, उसके बाद स्विस चीज़ स्लाइसें।
- आटे को यथासंभव कसकर बेलें (जैसे कि आप दालचीनी के रोल बना रहे थे), और रोल को बेकिंग शीट पर रख दें।
- 20 मिनट के लिए बिना ढके बेक करें, और ओवन से निकालें।
- रोल को ६ स्लाइस में काटें और गरमागरम परोसें।
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