यात्रा करने वाले खाद्य पदार्थ: टेलगेट पार्टी की रेसिपी - SheKnows

यह फ़ुटबॉल सीज़न है, जिसका अर्थ है कि टेलगेटिंग और गेम डे पार्टियां पूरे जोरों पर हैं। हमारे शीर्ष टेलगेट पार्टी व्यंजनों की जाँच करें जो अच्छी तरह से यात्रा करते हैं, और बेहतर स्वाद लेते हैं। ये स्वादिष्ट व्यंजन आपको अपनी टीम का उत्साह बढ़ाने के लिए प्रेरित करेंगे।

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बेकन लिपटे लहसुन जलेपीओ पॉपपर्स

४ से ६ टेलगेटर्स परोसता है

"एक नुस्खा जो अच्छी तरह से यात्रा करता है [और] बहुत अच्छा स्वाद है बेकन लपेटा जलापेनो पॉपपर्स," डेव लैम कहते हैं TailgatingIdeas.com. "यह ताजा जलापेनो मिर्च, क्रीम पनीर, लहसुन और बेकन का एक बहुत ही सरल नुस्खा है।"

अवयव

• १२ से १४ ताजा जलेपीनो मिर्च
• 8-औंस क्रीम चीज़
• 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन (लहसुन पाउडर एक विकल्प के रूप में काम करता है)
• 1 पौंड कटा हुआ बेकन
• सिक्त टूथपिक्स

दिशा-निर्देश

1. प्रत्येक जलेपीनो को आधा लंबाई में काटें; काली मिर्च के केवल बाहरी भाग को छोड़कर, सभी बीज और भीतरी झिल्लियों को हटा दें।
2. एक बाउल में क्रीम चीज़ और लहसुन को एक साथ मिला लें, यह सुनिश्चित कर लें कि सारा लहसुन क्रीम चीज़ में अच्छी तरह मिल गया है।
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3. प्रत्येक काली मिर्च को तब तक भरें जब तक कि क्रीम चीज़ उस गुहा को भर न दे जहाँ एक बार बीज थे।
4. भरी हुई मिर्च को बेकन के एक स्लाइस के साथ लपेटें और टूथपिक के साथ पकड़ें। (युक्ति: लकड़ी को जलाने से रोकने के लिए टूथपिक्स को 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।)
5. मिर्च को मध्यम गरम ग्रिल पर रखें ताकि आप बेकन को तलें और जलाएं नहीं।
6. सभी पक्षों को पकाया जाता है यह सुनिश्चित करने के लिए बार-बार मुड़ें। जब बेकन कुरकुरी हो जाए, तो निकालें और तुरंत परोसें।

ध्यान दें: इन्हें टेलगेटिंग पार्टी से एक रात पहले आसानी से एक साथ रखा जा सकता है और रात भर फ्रीज किया जा सकता है। दरवाजे से बाहर निकलते समय उन्हें फ्रीजर से बाहर निकालें और पार्किंग स्थल के रास्ते में उन्हें डीफ़्रॉस्ट होने दें।

अंडा और पनीर टेलगेटिंग बिस्कुट

"मेरे पति और मैं एनएफएल जैक्सनविले जगुआर के बहुत बड़े प्रशंसक हैं और हम घरेलू खेलों के लिए स्टेडियम में लगभग 20 दोस्तों के साथ टेलगेट करते हैं," कहते हैं कैरी मैकलारेन. “मुझे घर पर सॉसेज, अंडा और पनीर ब्रेकफास्ट मफिन बनाना और उन्हें हमारे टेलगेटिंग स्पॉट पर ले जाना बहुत पसंद है। वे अच्छी तरह से यात्रा करते हैं और हमारे टेलगेटिंग गियर को स्थापित करते समय खाने के लिए एकदम सही भोजन हैं!"

अवयव

• 1 पौंड सॉसेज, भूरा और सूखा हुआ
• 6 अंडे
• १ कप बिस्क्विक
• २ कप दूध
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• २ कप चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। मफिन टिन को धीरे से ढकने के लिए कुकिंग स्प्रे का इस्तेमाल करें।
2. प्रत्येक टिन के तल में सूखा हुआ सॉसेज रखें, जो नीचे को कवर करने के लिए समान रूप से पर्याप्त है।
3. अंडे, बिस्किक मिक्स, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं; सॉसेज के ऊपर समान रूप से मिश्रण डालें।
4. प्रत्येक के ऊपर चेडर चीज़ छिड़कें।
5. 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

टूना टेलगेटिंग स्लाइडर

टूना बीफ का एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसे परिवहन करना आसान है। उदाहरण के लिए, स्टारकिस्ट फ्लेवर फ्रेश पाउच^® इस तरह से निहित है कि आपको भोजन की सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है; ये पाउच खोलने में भी आसान होते हैं (कोई ओपनर नहीं हो सकता!) और किसी जल निकासी की आवश्यकता नहीं है।

अवयव

• पानी में 2 पाउच, 2.6-औंस स्टारकिस्ट लो सोडियम चंक लाइट टूना
• ३/४ कप ब्रेड क्रम्ब्स, विभाजित
• 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़, कम वसा
• 1/2 कप वसा रहित मेयोनेज़ (सलाद ड्रेसिंग नहीं)
• २ बड़े चम्मच बारीक कटी शलजम
• 1/8 कप तरल अंडा विकल्प
• 2 बड़े चम्मच कटी हुई चिपोटल मिर्च, अडोबो सॉस में पैक
• 2 चम्मच कनोला तेल
• 6 स्लाइडर बन्स
• गार्निश के लिए सलाद और टमाटर (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

1. टूना, 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स, चीज़, मेयोनीज़, प्याज़ और अंडे के विकल्प को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं; अच्छे से घोटिये।
2. 6 पैटीज़ में फॉर्म (लगभग 1/4 कप मिश्रण प्रति पैटी); बचे हुए १/४ कप ब्रेड क्रम्ब्स को प्लेट में रखिये; पैटी के दोनों किनारों को ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें।
3. मध्यम आँच पर नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें; पैटीज़ को हर तरफ 3 से 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
4. टूना पैटी को स्लाइडर बन पर रखें, शीर्ष पर एवोकाडो और टमाटर का एक टुकड़ा, और थोड़ा कटा हुआ सीताफल।

एक पनीर बेकन कंबल में सूअर

रीवा फैरेल के सौजन्य से यह नुस्खा एक क्लासिक टेलगेटिंग रेसिपी पर एक मजेदार मोड़ देता है।

अवयव

• हाॅट डाॅग
• चेडर चीज़ स्लाइस
• बेकन स्ट्रीप्स
• क्रिसेंट रोल

दिशा-निर्देश

1. गर्म कुत्तों को बीच में काटें, लेकिन पूरी तरह से आधे में नहीं; छेद में चेडर चीज़ का एक टुकड़ा रखें।
2. बेकन के एक टुकड़े के साथ कुत्तों को लपेटें, फिर क्रिसेंट रोल आटा के साथ लपेटें।
3. क्रिसेंट के पकने तक 375 डिग्री F पर बेक करें।

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