जैसा कि आप बड़े के लिए कमर कस रहे हैं सुपर बाउल सप्ताहांत, ध्यान रखें कि आप मेगा-कैलोरी को चलाने, फेंकने और दूर करने के लिए मैदान पर नहीं हैं। सबसे अधिक संभावना है, आपको जो एकमात्र व्यायाम मिल रहा है, वह है कभी-कभार जश्न मनाने के लिए आरामदेह सोफे से कूदना, या खाने की मेज पर आवश्यक चलना। अपने आहार में गड़बड़ी करने के बजाय, पतले सुपर बाउल खाद्य पदार्थों को भरें। यहाँ तीन स्वस्थ हैं सुपर बाउल रेसिपी.
स्लिम ट्रिम टचडाउन टैकोस
८ टैकोस बनाता है
ग्राउंड टर्की और स्किनी फिक्सिंग से भरे टैकोस आपको अपने सुपर बाउल खाने के साथ ऑफसाइड जाने से रोकेंगे। मसालेदार, सेहतमंद और आसान इन्हें गुआकामोल और ताज़े सालसा के साथ परोसें।
अवयव
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन टर्की
- १ कप बारीक कटा प्याज
- 1 बड़ा चम्मच टैको मसाला
- ३/४ कप कटा हुआ काला जैतून
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- १/३ कप बारीक कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- ८ मकई टॉर्टिला, गरम किया हुआ
टॉपिंग
- कटा हुआ हरा प्याज (सफेद और हरा भाग)
- बारीक कटी हुई जलेपीनो या शिमला मिर्च
- चौकोर कटे टमाटर
- कटी पत्ता गोभी
- कटा हुआ पनीर
- हल्का खट्टा क्रीम
दिशा-निर्देश
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें; टर्की और प्याज़ डालें और लगातार चलाते हुए, प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ।
- टैको सीज़निंग और काले जैतून डालें और टर्की को ब्राउन होने तक, हिलाते हुए पकाएँ; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं; धनिया में हलचल।
- टॉर्टिला को टर्की फिलिंग से भरें और अपनी पसंद के टॉपिंग से गार्निश करें।
फास्ट एंड फिट चिकन फिंगर्स
16. बनाता है
डीप-फ्राइड चिकन स्ट्रिप्स या विंग्स एक गेम-लॉजिंग मूव है। दुबला, त्वचा रहित चिकन स्तनों से बने इन स्वस्थ बेक्ड चिकन उंगलियों को आजमाएं। टोमैटो सॉस, सालसा, लाइट रंच ड्रेसिंग, या यहाँ तक कि शहद के स्वाद वाले ग्रीक योगर्ट के साथ परोसें।
अवयव
- 1 पूरा चिकन स्तन (2 आधा)
- १ कप गेहूं के ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 कप मध्यम पीस कॉर्नमील
- १ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- 1 छोटा चम्मच नमक
- स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 3 अंडे
दिशा-निर्देश
- ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बड़ी बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें।
- एक मैलेट के सपाट, चिकने हिस्से का उपयोग करें और चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों को एक समान मोटाई तक धीरे से फेंटें; 16 स्ट्रिप्स में काटें।
- एक उथले डिश में, ब्रेड क्रम्ब्स, कॉर्नमील, मसाला, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- एक दूसरे उथले डिश में, एक साथ अंडे फेंटें।
- अंडे में चिकन स्ट्रिप्स ड्रेज करें, फिर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण, अतिरिक्त मिलाते हुए; तैयार बेकिंग शीट पर स्ट्रिप्स रखें।
- 20 मिनट के लिए या कोटिंग को हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक और चिकन के पक जाने तक बेक करें।
सुपर मसालेदार प्याज के छल्ले
लगभग 40 प्याज के छल्ले बनाता है
बाहर से कुरकुरा, अंदर से कोमल प्याज़-मीठा, प्याज के छल्ले एक पसंदीदा सुपर बाउल स्नैक हैं, जो तलने पर, कुछ ही काटने में आपके आहार को कम कर सकते हैं। ये सुपर फ्लेवरफुल और हेल्दी बेक्ड प्याज के छल्ले आपके स्वास्थ्य और कमर के लिए एक बेहतर कैच हैं।
अवयव
- 2 मध्यम पीले प्याज, लगभग 1/2-इंच के स्लाइस में काट लें
- ३/४ कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 3 अंडे
- १ १/२ कप सूखे साबुत गेहूं के ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर, गर्म टैको मसाला, या करी पाउडर
दिशा-निर्देश
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। 2 बड़े रिमेड बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें।
- प्याज के स्लाइस को छल्ले में अलग करें; सबसे बड़े छल्ले को एक बड़े कटोरे में रखें और ठंडे पानी से ढक दें। छोटे छल्लों को दूसरे उपयोग के लिए सुरक्षित रखें। आपके पास लगभग 40 मध्यम और बड़े छल्ले होने चाहिए।
- एक उथले डिश में, मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंटें। एक दूसरे उथले डिश में अंडे को हल्के से फेंटें। एक तीसरे उथले डिश में ब्रेडक्रंब और मसाला मिलाएं।
- एक समय में एक प्याज की अंगूठी के साथ काम करते हुए, पानी से हटा दें, किसी भी अतिरिक्त पानी को टपकने दें; आटे के मिश्रण में प्याज को छान लें, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए; अंडे में प्याज डुबोएं और अतिरिक्त टपकने दें; ब्रेडक्रंब मिश्रण में प्याज को कोट करें, अतिरिक्त मिलाते हुए।
- तैयार बेकिंग शीट पर प्याज के छल्ले रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्याज के छल्ले को उदारता से कोट करें।
- 10 मिनट के लिए बेक करें, प्रत्येक प्याज के छल्ले को पलटें, और लगभग 10 मिनट तक प्याज के छल्ले भूरे और कुरकुरा होने तक बेक करना जारी रखें।
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