ब्लॉक पर एक नया बच्चा है। जब आप इस हल्के स्वाद, पूरी तरह से अनुभवी टर्की मीटलाफ का स्वागत कर सकते हैं, तो पुराने जमाने के मांस के उस पुराने भारी हंक की जरूरत किसे है रात का खाना टेबल। 5 मिनट या उससे कम समय में एक साथ मिलाने के लिए काफी आसान है, आपको बस इतना करना है कि इस रेसिपी को शाम का आनंद लेने के दौरान पकने दें।
अपने परिवार को खिलाने के लिए ग्राउंड टर्की इतना सस्ता तरीका है। यह ग्राउंड बीफ की तुलना में काफी कम वसा भी प्रदान करता है, जबकि अभी भी इस नुस्खा के लिए एक महान, हार्दिक बनावट उधार देता है। इस मीटलाफ को परोसने से पहले, पके हुए मांस को कुछ समय के लिए ठंडा होने दें। एक बात के लिए, इसे खाना आसान होगा, लेकिन यह रस को वापस मांस में बसने की अनुमति देगा, जिससे यह अधिक कोमल और टुकड़ा करने के लिए कम टुकड़े टुकड़े हो जाएगा।
आसान तुर्की मीटलाफ
- 2 पाउंड दुबला, जमीन टर्की
- 3 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच प्याज नमक
- १/२ कप बटर क्रैकर्स, बारीक पिसा हुआ
- १/२ कप केचप
- १/४ कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
एक बड़े कटोरे में, टर्की, अंडे, नमक और कुचल क्रैकर्स को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। एक पाव रोटी बनाएं और एक बड़े ब्रेड पैन में रखें जिसे नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना किया गया हो। ४५ मिनट के लिए ३५० डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। केचप, ब्राउन शुगर और सोया सॉस मिलाएं। मीटलाफ के 45 मिनट तक पकने के बाद, केचप मिश्रण को मीटलाफ के ऊपर फैलाएं, और अतिरिक्त 15-20 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में वापस आ जाएं।
