शिशुओं का जन्म मीठा स्वाद पसंद होता है, और अक्सर ठोस भोजन से उनका परिचय फलों या अनाज की मिठास से शुरू होता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, अधिकांश बच्चों को मीठा नाश्ता और पेय पसंद होता है। कभी-कभार मीठा खाने से शायद कोई नुकसान नहीं होता, लेकिन कई बच्चे बहुत ज्यादा खाते हैं चीनी प्रत्येक दिन, उन्हें अभी और भविष्य में स्वास्थ्य समस्याओं के लिए स्थापित करना। यह जानने के लिए पढ़ें कि चीनी आपके बच्चों को कैसे नुकसान पहुंचा रही है।
चीनी से संबंधित बच्चों की स्वास्थ्य समस्याएं
चीनी दांतों की सड़न का कारण बनती है
मीठे खाद्य पदार्थ कैविटी पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खिलाते हैं।
चीनी व्यवहार के साथ समस्याओं का कारण बनता है
अध्ययनों के बावजूद कि चीनी के सेवन से बच्चों में अति सक्रियता नहीं होती है, ऐसा लगता है कि चीनी का बच्चों पर एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। जब रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो शरीर इंसुलिन छोड़ता है, जो इसे ऊर्जा के रूप में उपयोग की जाने वाली कोशिकाओं में शर्करा को अवशोषित करने में मदद करता है। इससे रक्त शर्करा का स्तर तेजी से गिर सकता है, जिससे बच्चे कांपने लगते हैं और अधिक मिठाई की लालसा होती है।
शुगर से होता है मोटापा
वयस्कों की तरह, बच्चों का वजन तब बढ़ता है जब वे जितनी कैलोरी बर्न करते हैं, उससे अधिक लेते हैं। मीठे स्नैक्स और पेय कैलोरी से भरे होते हैं और बहुत कुछ नहीं, और उनमें से बहुत से खाने या पीने से पाउंड बढ़ सकते हैं। इसके अलावा, जो बच्चे बहुत अधिक चीनी खाते हैं, वे पर्याप्त स्वस्थ खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं जो उनके शरीर के विकास के लिए आवश्यक होते हैं। मीठा खाना बहुत आसान है - वे अच्छे स्वाद लेते हैं, अक्सर बड़े हिस्से में आते हैं और वे भर नहीं पाते हैं।
चीनी से हो सकता है मधुमेह
चीनी मधुमेह का कारण नहीं है, लेकिन उच्च चीनी आहार टाइप 2 मधुमेह या इंसुलिन के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है प्रतिरोध, एक पूर्व-मधुमेह की स्थिति, संभवतः मोटापे में योगदान करके और अग्न्याशय को अधिक काम करके, जो पैदा करता है इंसुलिन।
बच्चों के लिए कितनी चीनी बहुत अधिक चीनी है?
2009 में, चीनी के सेवन और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध के प्रमाण का हवाला देते हुए, अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने स्वस्थ के लिए स्वीकार्य अतिरिक्त चीनी की मात्रा पर सीमा निर्धारित करने वाले नए दिशानिर्देश प्रकाशित किए आहार। उनके कैलोरी सेवन के आधार पर, बच्चों को प्रति दिन तीन से आठ चम्मच अतिरिक्त चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए। दुर्भाग्य से, AHA द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन के अनुसार, 1 से 3 वर्ष की आयु के बच्चे पहले से ही प्रति दिन लगभग 12 चम्मच चीनी का सेवन कर चुके हैं, और बड़े बच्चों ने इससे भी अधिक का सेवन किया है।
अपने बच्चे की चीनी का सेवन कम करने के टिप्स
यदि आपका बच्चा बहुत अधिक चीनी ले रहा है, तो उसके आहार में कुछ साधारण बदलाव करें।
जूस पेय सीमित करें
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के अनुसार, शीतल पेय, फलों के पेय या फलों सहित मीठे पेय, अमेरिकी बच्चों के दैनिक आहार में अतिरिक्त चीनी का सबसे बड़ा स्रोत हैं। जितना हो सके मीठा पेय कम या खत्म करें।
स्पोर्ट्स ड्रिंक काटें
स्पोर्ट्स ड्रिंक आपके बच्चे के आहार में छिपी चीनी का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है। भले ही कई स्पोर्ट्स ड्रिंक में शीतल पेय की तुलना में प्रति औंस कम चीनी होती है, बच्चे अक्सर बड़ी मात्रा में स्पोर्ट्स ड्रिंक का सेवन करते हैं। सामान्य तौर पर, बच्चों को खेलों में भाग लेने के दौरान पीने के लिए सादे पानी के अलावा और कुछ नहीं चाहिए।
स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए शर्करा युक्त व्यवहारों की अदला-बदली करें
धीरे-धीरे मीठे स्नैक्स को स्वस्थ विकल्पों के साथ बदलें - कुकीज़ के बजाय फल, आइसक्रीम के बजाय 100 प्रतिशत जूस बार (बिना चीनी के) और इसी तरह।
नियंत्रण भाग
शक्करयुक्त खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों के कुछ हिस्सों को छोटा रखकर, कम चीनी या चीनी मुक्त चुनकर चीनी की स्पाइक्स और बूंदों को रोकें स्नैक्स और पेय, और अपने बच्चे को ऐसा भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करें जिसमें उसकी मिठाई के साथ प्रोटीन और फाइबर हो व्यवहार करता है। कुछ अच्छे प्रोटीन विकल्पों में बीन्स, लीन मीट या नट्स शामिल हैं। साबुत अनाज, फल और सब्जियां फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। हर समय सभी मिठाइयों को मना न करें। यह एक बच्चे को द्वि घातुमान का कारण बन सकता है जब उसे कुछ मीठा दिया जाता है।
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