धीमी कुकर हैम बनाते समय जाने का रास्ता है, और बोर्बोन, मक्खन और सेब साइडर जोड़कर स्वाद को बढ़ाना इतना आसान है।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट की रिफ ऑन राइस क्रिस्पी ट्रीट्स क्लासिक का कुल अपग्रेड है
इस हैम को तैयार करने का सबसे कठिन हिस्सा यह सुनिश्चित करना है कि यह धीमी कुकर में फिट हो। मैंने हैम लेने से पहले गलती की है जो थोड़ा बहुत बड़ा था।
इसलिए अब मैं यह सुनिश्चित करती हूं कि धीमी कुकर में पकाते समय एक हैम छोटी तरफ हो ताकि ढक्कन ऊपर से फिट हो जाए।
बोर्बोन, मक्खन और सेब साइडर शीशा निश्चित रूप से इस शानदार हैम से सहमत है, और यह किसी भी शीशे का आवरण से बेहतर है जो प्रीमियर में आता है।
धीमी कुकर हॉट बटर बोर्बोन और एप्पल साइडर हैम रेसिपी
12. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 10 मिनट
अवयव:
- 1 पूरी तरह से पका हुआ (6 पाउंड) आधा बोन-इन हैम (या छोटा, धीमी कुकर के आकार के आधार पर)
- 1 कप सेब साइडर (या सेब का रस)
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1/2 कप (4 औंस) बोर्बोन
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/8 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
- 1 चुटकी पिसी हुई लौंग
दिशा:
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, सेब साइडर, सेब साइडर सिरका, बोरबॉन, ब्राउन शुगर, दालचीनी, अदरक और लौंग डालें। एक साथ फेंटें।
- धीमी कुकर में, 1/2 सेब साइडर मिश्रण डालें।
- चाकू से हैम की त्वचा को हल्के से दागें।
- हैम को धीमी कुकर में रखें।
- बचा हुआ सेब साइडर मिश्रण हैम के ऊपर डालें।
- धीमी कुकर को 4 घंटे की सेटिंग पर सेट करें, ढक दें और पकने दें।
- हैम को गरमा गरम या ठंडा परोसें।
बोर्बोन के साथ और रेसिपी
बोर्बोन और मेपल मैश किए हुए मीठे आलू
बोर्बोन और ब्राउन बटर सेब पाई
बोर्बोन और ब्राउन बटर लहसुन मैश किए हुए आलू
