क्रीमी डिप्स भोग्य सामग्री से भरे हो सकते हैं, लेकिन यह कैरामेलाइज़्ड प्याज पालक डिप ग्रीक योगर्ट का उपयोग करके अपराध बोध को कम करता है।
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis 'मिनी Prosciuitto-टॉप्ड पिज्जा बेहद प्यारे और स्वादिष्ट हैं
कम गुनाह,
स्वाद के टन
क्रीमी डिप्स भोग्य सामग्री से भरे हो सकते हैं, लेकिन यह कैरामेलाइज़्ड प्याज पालक डिप ग्रीक योगर्ट का उपयोग करके अपराध बोध को कम करता है।
परिरक्षकों और अतिरिक्त कैलोरी से भरे उन प्रीमियर डिप्स को पास करें। यह घर का बना पालक डिप बनाने में एक चिंच है और स्वाद में भी अच्छा है!
कारमेलाइज़्ड प्याज पालक डिप रेसिपी
पैदावार लगभग २ कप
अवयव:
कारमेलाइज्ड प्याज के लिए:
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- २ पीले प्याज, दरदरा कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1-2 बड़े चम्मच पानी
डुबकी के लिए:
- 16 औंस सादा ग्रीक योगर्ट
- 1/4 कप मेयोनेज़ (वैकल्पिक)
- 10 ऑउंस जमे हुए कटा हुआ पालक, पिघला हुआ और अतिरिक्त पानी से निकाला गया
- 1 पानी चेस्टनट, कटा हुआ
- वेजिटेबल डिप मिक्स का 1 पैकेज (जैसे नॉर)
- १/२ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
- १/४ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
कारमेलाइज्ड प्याज के लिए:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज़, लहसुन और नमक डालकर मिलाएँ। लगभग 10 मिनट तक प्याज के नरम होने तक पकाएं। पानी डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। आँच को मध्यम कर दें और पैन को ढक दें, जिससे यह थोड़ा टूट जाए। खाना पकाना जारी रखें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि प्याज अच्छी तरह से कैरामेलाइज़्ड न हो जाए।
डुबकी के लिए:
- एक बड़े कटोरे में दही, मेयोनेज़, पालक, पानी की गोलियां, डिप मिक्स, चीज, लाल मिर्च, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
- जब प्याज कैरामेलाइज़्ड हो जाएँ, तो उन्हें दही के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें। चिप्स, क्रैकर्स, पीटा ब्रेड या सब्जियों के साथ ठंडा परोसें।
अधिक दैनिक स्वाद
हल्का भुना हुआ टमाटर
काले चवँले की चटनी
टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा
