अमेरिका की अन्य पसंदीदा खाने की छुट्टियों की तरह, थैंक्सगिविंग, ईस्टर तनाव और हथकंडा करने का दिन बन गया है क्योंकि आप अपने सभी स्वादिष्ट व्यंजनों को समय पर ओवन में लाने की कोशिश करते हैं। इस साल, आप एक भार उठा सकते हैं और अपने आप को एक मिमोसा डाल सकते हैं - क्योंकि धीमी कुकर भारी उठाने वाला है।
हां, हम हैम को वहां ले जा रहे हैं धीमी कुकर और जो कुछ भी उस पर है उसके लिए ओवन की सारी जगह खाली कर रहा है ईस्टर मेनू. धीमी कुकर वास्तव में काम के लिए एकदम सही उपकरण है, क्योंकि अधिकांश हैम पहले से ही पके हुए हैं और यह वास्तव में उन्हें गर्म करने की बात है। यह नुस्खा छह घंटे के लिए उच्च गर्मी पर बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन अगर आप इसे और अधिक धीरे-धीरे करना चाहते हैं, तो इसे आठ से 10 घंटे के लिए भी कम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। कोई जटिल ग्लेज़ आवश्यक नहीं है; बस ऊपर से डालने के लिए खाना पकाने के रस की कमी और परोसते समय चीजों को नम रखें।
धीमी कुकर ईस्टर हैम रेसिपी
10 - 12 की सेवा करता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: 6 घंटे 10 मिनट | कुल समय: 6 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- 1 (8- से 9-पाउंड) सर्पिल-कट (पहले से पका हुआ) हैम
- 1/2 कप संतरे का रस
- 1/2 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
दिशा:
- हैम कट साइड को एक बड़े धीमी कुकर में रखें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, शेष सामग्री को मिलाएं, और उबाल आने तक फेंटें।
- धीमी कुकर में हैम के ऊपर तरल डालें, ढक दें, और 6 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, लगभग हर घंटे तरल के साथ चखें।
- एक बार पकने के बाद, हैम को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें, और तरल को एक बड़े कड़ाही में उच्च पक्षों के साथ डालें। एक उच्च उबाल लाने के लिए, और तरल को 10 मिनट के लिए कम करें।
- एक बार कम हो जाने पर, हैम के ऊपर डालें, स्लाइस करें और परोसें।
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बेथानी रामोस द्वारा 3/10/16. को अपडेट किया गया
