विश्व ऑस्टियोपोरोसिस दिवस 20 अक्टूबर है लेकिन आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य पर हर दिन आपका ध्यान होना चाहिए। अनुमानित 10 मिलियन अमेरिकी - ज्यादातर महिलाएं - ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित हैं, और यदि आपका शाकाहारी आहार संतुलित नहीं है, तो आप लगभग 34 मिलियन अमेरिकियों में से एक हो सकते हैं जो हड्डियों को कमजोर करने वाली बीमारी के लिए जोखिम में हैं। मजबूत हड्डियों के लिए यहां कुछ शाकाहारी आहार युक्तियां दी गई हैं।
विश्व ऑस्टियोपोरोसिस दिवस 20 अक्टूबर है लेकिन आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य पर हर दिन आपका ध्यान होना चाहिए। अनुमानित 10 मिलियन अमेरिकी - ज्यादातर महिलाएं - ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित हैं, और यदि आपका शाकाहारी आहार संतुलित नहीं है, तो आप लगभग 34 मिलियन अमेरिकियों में से एक हो सकते हैं जो हड्डियों को कमजोर करने वाली बीमारी के लिए जोखिम में हैं। मजबूत हड्डियों के लिए यहां कुछ शाकाहारी आहार युक्तियां दी गई हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस सिर्फ एक बुजुर्ग बीमारी नहीं है
भले ही आप युवा हैं, सक्रिय हैं, और आपने कभी कोई हड्डी नहीं तोड़ी है इसका मतलब यह नहीं है कि आपकी हड्डियाँ उनके पास हैं चरम घनत्व और न ही इसका मतलब यह है कि आपको अपनी हड्डी में सुधार शुरू करने के लिए "बड़े" होने तक इंतजार करना चाहिए स्वास्थ्य। आपकी उम्र कोई भी हो, आज ही ऑस्टियोपोरोसिस के विकास के अपने जोखिम को कम करना शुरू करें।
मजबूत हड्डियों के लिए पोषक तत्व
हालांकि एक संतुलित आहार जो कम से कम अनुशंसित दैनिक विटामिन और खनिजों का सेवन प्रदान करता है आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक, कुछ विटामिन और खनिज हैं जो विशेष रूप से मजबूत के लिए महत्वपूर्ण हैं हड्डियाँ। सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त कैल्शियम (टोफू, बादाम, अंजीर, सोया दूध, और तिल), मैग्नीशियम (गहरे पत्तेदार साग, नट, बीज, और साबुत) मिल रहे हैं अनाज), विटामिन डी (फोर्टिफाइड सोया दूध, ऑर्गेन जूस, और नाश्ता अनाज) और विटामिन के (ब्लैकस्ट्रैप गुड़, ब्रोकोली, गहरे पत्ते वाले साग, और जतुन तेल)।
कैल्शियम के शाकाहारी स्रोत
एमी जॉय लानौ, पीएचडी, और माइकल कैसलमैन के अनुसार, के लेखक अस्थि जीवन शक्ति का निर्माण (मैकग्रा हिल, 2009), आम अमेरिकी कैल्शियम का लगभग एक-तिहाई हिस्सा नॉन डेयरी स्रोतों से आता है, जैसे कि फल, सब्जियां, अनाज, बीन्स, नट्स, बीज, अंडे और पशु खाद्य पदार्थ। हालांकि डेयरी, अंडे और अन्य पशु उत्पाद शाकाहारी आहार में सीमा से बाहर हैं, आप पहले से ही अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं जो कैल्शियम प्रदान करते हैं।
>>कैल्शियम के डेयरी मुक्त स्रोत
हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए चॉकलेट
मानो या न मानो, अब आप हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अधिक चॉकलेट खा सकते हैं। Adora कैल्शियम की खुराक कैल्शियम, विटामिन डी और मैग्नीशियम के लिए मेरे पसंदीदा स्रोतों में से एक हैं। डार्क चॉकलेट की एक डिस्क में केवल 30 कैलोरी होती है और 500 मिलीग्राम कैल्शियम, 250 आईयू विटामिन डी और 40 मिलीग्राम मैग्नीशियम की आपूर्ति करती है। एक बोनस के रूप में, ये चिकने, चबाने वाले चॉकलेट के काटने से लस, कृत्रिम मिठास और लैक्टोज मुक्त होते हैं।
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