हम सभी जानते हैं कि सब्जियां हमारे लिए अच्छी होती हैं, है ना? और हम सभी जानते हैं कि हमें उनमें से बहुत कुछ खाना चाहिए, हर दिन की तरह, है ना? लेकिन आप शायद नहीं करते हैं, और मैं झूठ बोलूंगा अगर मैंने तुमसे कहा कि मैं करता हूं। लेकिन यह विश्व शाकाहारी दिवस है, तो आइए आज कम से कम कुछ हरा खाने की कोशिश करें।
यदि आप "एक सब्जी साइड डिश बहुत अधिक काम है" श्रेणी में आते हैं, तो रात के खाने में आते हैं, आप अकेले नहीं हैं। अपने मैक 'एन' पनीर को सीधे बर्तन से, स्टोव पर खड़े होकर, डिश टॉवल को अपने नैपकिन के रूप में उपयोग करना आसान है। (आप जानते हैं कि आपने इसे कर लिया है।) लेकिन जब वास्तव में स्वादिष्ट रेसिपी में वैध रूप से केवल 5 मिनट लगते हैं, तो इसे न बनाने का कोई बहाना नहीं है।
ओवन में छोले के साथ इस भुनी हुई ब्रोकली रब को प्राप्त करने के लिए आपको केवल पाँच अवयवों की आवश्यकता है (और उनमें से दो नमक और जैतून का तेल हैं!) इससे ज्यादा आसान नहीं होता है। एक त्वरित विवाद, कुछ और स्वादिष्ट जोड़ (हैलो, मलाईदार रिकोटा पनीर), और आपका काम हो गया। अब आप साग की एक प्लेट खाने की महिमा का आनंद ले सकते हैं और गुप्त रूप से उन सभी का न्याय कर सकते हैं जिन्होंने नहीं किया।
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