मानक सुपरमार्केट BBQ किराया से थक गए? क्या उनके सॉस बहुत मीठे हैं या बहुत मीठे हैं? पर्याप्त मसाला नहीं? इस स्वादिष्ट होममेड बारबेक्यू सॉस के साथ अपने पिछवाड़े की देखभाल करें।
घर का बना बीबीक्यू सॉस रेसिपी
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कप कटा प्याज
- 1 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1/3 कप शहद
- १ कप केचप
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 16-औंस ग्लास जार
- लेबल
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, वनस्पति तेल गरम करें। कटे हुए प्याज़ डालें, और उनके नरम और आंशिक रूप से पारभासी होने तक पकाएँ। लहसुन डालें, और महक आने तक पकाएँ (लगभग 1 मिनट)।
- शहद, केचप, सिरका, डिजॉन सरसों, वोस्टरशायर सॉस और नींबू के रस में तब तक हिलाएं जब तक कि सामग्री पूरी तरह से मिल न जाए। सॉस को 15 मिनट तक या वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक उबलने दें। आंच से उतारें, और ठंडा होने दें।
- एक ब्लेंडर में सॉस को प्यूरी करें, और इसे एक निष्फल कांच के जार में डालें।
- लेबल को जार पर चिपका दें।
अधिक बीबीक्यू रेसिपी
अल्टीमेट बैकयार्ड बीबीक्यू मेन्यू
३ बूज़ी बारबेक्यू सॉस
स्कीनी गर्ल बीबीक्यू
