सर्वश्रेष्ठ खरीदने के लिए एक गाइड वाइन अपने स्वाद के लिए चश्मा। जब आप किसी रेस्तरां में शराब की बोतल ऑर्डर करते हैं, तो आप अक्सर देखेंगे कि विभिन्न प्रकार की वाइन के लिए अलग-अलग गिलास परोसे जाते हैं। चाहे आप एक ओनोफाइल या एक आकस्मिक शारदोन्नय पीने वाले हों, यह निर्धारित करने में भ्रमित हो सकता है कि किस प्रकार का कांच के बने पदार्थ व्यक्तिगत किस्मों के लिए सबसे उपयुक्त हैं और क्यों। वाइन ग्लास न केवल एक पेय पोत के रूप में डिज़ाइन किए गए हैं बल्कि आपकी वाइन के स्वाद को बढ़ाने और वाइन के गुलदस्ते को प्रभावित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। कुछ गिलास एक निश्चित तरीके से प्रकाश को पकड़ने और आपकी पसंदीदा शराब या शैंपेन में सौंदर्य मूल्य जोड़ने का इरादा रखते हैं। अपने होम बार को स्टॉक करने या अपनी अगली उपहार रजिस्ट्री के लिए तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए, हमने कुछ बुनियादी कांच के बने पदार्थ विकल्पों को तोड़ दिया है जो आपको अधिकांश घरेलू स्टोर पर मिलेंगे।
शैंपेन का गिलास
अपनी अगली पार्टी में, अपनी पार्टी की सही शुरुआत करने के लिए अपने ऐपेटाइज़र कोर्स के साथ एक गिलास शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन मिलाएं। स्पार्कलिंग वाइन एक मज़ेदार, ताज़ा और जीवंत पेय है जो लगभग किसी भी भोजन का पूरक है। स्पार्कलिंग वाइन और शैंपेन आमतौर पर संकीर्ण बांसुरी में परोसे जाते हैं जो बुलबुले की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं। लंबा, पतला तना सिरों पर धीरे से पतला होता है, नरम गोल कटोरे को पूरक करता है और आपके हाथों में आराम से फिट हो जाता है।
शीतल सफेद वाइन ग्लास
थोड़ा पतला रिम के साथ, अपनी पसंदीदा सूखी सफेद वाइन रखें, जिसमें पिनोट ग्रिस और सॉविनन ब्लैंक शामिल हैं, ठंडा और चिकना। इसका संकीर्ण रिम मध्यम से हल्के शरीर और उच्च अम्लता के साथ सूखी, सुगंधित सफेद वाइन के सर्वोत्तम गुणों को प्रदर्शित करता है। कटोरे का आकार फल और फूलों के घटकों को उजागर करता है, जबकि रिम शराब के प्रवाह को तालू के सामने की ओर निर्देशित करता है, जिससे आप फल और अम्लता के संतुलन की सराहना कर सकते हैं।
पूर्ण सफेद वाइन ग्लास
एक पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए, आप एक ऐसा गिलास चाहते हैं जो शराब के प्रवाह को मध्य-तालु की ओर निर्देशित करे, जिससे आप फल-फ़ॉरवर्ड फ्लेवर और अम्लता के संतुलन की सराहना कर सकें। कटोरा थोड़ा लम्बा है, जो आपको शराब के पूरे शरीर और सुगंध के जटिल पात्रों को पकड़ने देता है।
सॉफ्ट रेड वाइन ग्लास
एक उदार कटोरे के साथ एक गिलास की तलाश करें और अपने पूर्ण शरीर वाले लाल रंग के लिए थोड़ा पतला रिम जिसमें उच्च अम्लता और मध्यम टैनिन हो। वाइन उत्साही के अनुसार, फल-फ़ॉरवर्ड, बहुमुखी लाल जैसे पिनोट नोयर या बरगंडी को एक गिलास में परोसा जाना चाहिए जो शराब के प्रवाह को आपके तालू के सामने की ओर निर्देशित करता है, तड़के के दौरान समृद्ध फल पर जोर देता है पेट में गैस। शराब की सुगंध के सार को कैप्चर करते हुए, बड़ा कटोरा गुलदस्ता को विकसित करने के लिए सांस लेने की बहुत जगह प्रदान करता है।
पूर्ण रेड वाइन ग्लास
एक मध्यम कटोरे के साथ, ये गिलास पूर्ण शरीर वाली, जटिल लाल वाइन के लिए आदर्श होते हैं जो अल्कोहल और टैनिन में अधिक होते हैं। यदि आप स्टेक या हार्दिक रोस्ट के साथ कैबरनेट या मर्लोट का एक गिलास पी रहे हैं, तो संभावना है कि यह आकार का गिलास है जिसे आप चुनना चाहते हैं। वाइन उत्साही ने बताया कि इस ग्लास का उदार आकार वाइन को ग्लास में और गुलदस्ता को पूरी तरह से विकसित करने की अनुमति देता है। रिम का आकार मिठास बढ़ाने के लिए वाइन के प्रवाह को सामने के तालू तक निर्देशित करता है, इस प्रकार कड़वा टैनिन को नरम करते हुए फल को बढ़ाता है।
