यदि आपने कभी भी इसमें लिप्त होने के लिए दोषी महसूस किया है चॉकलेट व्यवहार करता है (और किसने नहीं?), तो हमारे पास "खाने वाले के पछतावे" को कम करने का एक तरीका है। यूके स्थित डिवाइन चॉकलेट फेयर ट्रेड चॉकलेट ने घाना में कोको किसानों के जीवन को कैसे बेहतर बनाया है, इसकी एक कहानी यहां दी गई है।
फेयर ट्रेड चॉकलेट
कॉफी बीन्स की तरह, कोको बीन्स को दुनिया भर में उगाया और काटा जाता है। जबकि अधिकांश कंपनियां अपने चॉकलेट उत्पादन को आउटसोर्स करती हैं, यूके स्थित डिवाइन चॉकलेट अलग है। यह एकमात्र फेयर ट्रेड चॉकलेट कंपनी है, जो अपने किसानों के स्वामित्व में 45 प्रतिशत है, घाना में कुआपा कोकू कोको किसान सहकारी।
फेयर ट्रेड यूएसए के अनुसार, फेयर ट्रेड सर्टिफिकेशन यह सुनिश्चित करता है कि कोको किसानों को उनके लिए उचित मूल्य मिले फसल, किसान-स्वामित्व वाली सहकारी समितियों और खरीदारों के बीच सीधा व्यापार संबंध बनाता है, और दास को सख्ती से प्रतिबंधित करता है और बाल श्रम।
फेयर ट्रेड चॉकलेट अर्थव्यवस्था के लिए बेहतर है और अक्सर किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के लिए बेहतर तकनीक में निवेश करने की अनुमति देता है।
स्वामित्व का महत्व
घाना में, कोको राजस्व में देश के आयात का 3 प्रतिशत शामिल है और घाना में 1.6 मिलियन लोग कोको उत्पादन में शामिल हैं, यह पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है कि इन नीतियों को लागू किया जाए। किसानों के साथ समान व्यवहार करके, उनमें से कई अपने काम पर व्यक्तिगत गर्व करने में सक्षम हैं।
"ईश्वर के स्वामित्व का मेरे जीवन पर प्रभाव पड़ा है," कोको किसान कम्फर्ट कुमाह ने कहा। “इसने मेरे आत्मविश्वास के स्तर को बढ़ाया है और मुझे कई महत्वपूर्ण लोगों से संपर्क करने का अधिकार दिया है, जो कोई भी सामान्य किसान नहीं कर सकता। इसने मुझे चॉकलेट बाजार के बारे में विशेष रूप से प्रबुद्ध किया है कि कैसे मेरे अपने कोको को फेयर ट्रेड चॉकलेट में संसाधित किया जा सकता है। डिवाइन चॉकलेट में मेरी भागीदारी के माध्यम से मेरे समुदाय और मेरे संगठन में मेरा अधिक सम्मान है।"
डिवाइन की सफलता का अर्थ है सहकारी और उसके सदस्यों के लिए निवेश करने के लिए अतिरिक्त आय।
प्रत्येक वर्ष, अधिक गाँव अपने पीने के पानी के कुएँ डूब सकते हैं, स्कूल बना सकते हैं, या स्वास्थ्य देखभाल कार्यक्रमों से लाभान्वित हो सकते हैं। किसानों को प्राप्त होने वाले डिवाइन और फेयर ट्रेड प्रीमियम के स्वामित्व ने किसानों को अपने भविष्य की योजना बनाने में सक्षम बनाया है, अपने बच्चों को स्कूल भेजें, नए कौशल सीखें, और स्थायी खेती के तरीकों में निवेश करें जो उनके सुधारें खेत
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कम्फर्ट कुमाह घाना के आशांती क्षेत्र के छोटे से शहर मेम में रहता है। वह कुआपा कोकू कोको उत्पादकों की सहकारी समिति की सदस्य हैं और हाल ही में उन्हें राष्ट्रीय सचिव चुना गया था।
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