बकरी का दूध: जब गाय का दूध काम नहीं कर रहा - SheKnows

बकरी का दूध आपके पाचन तंत्र पर आसान हो सकता है। इसका स्वाद भी बढ़िया होता है। स्वादिष्ट उत्पादों की खोज करें जिन्हें आप अपने स्थानीय विशेष किराने की दुकान या किसान बाजार में उठा सकते हैं।

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क्या गाय का दूध आपको फूला हुआ और असहज महसूस कराता है? यदि आप दूध के प्रति असहिष्णुता या दूध प्रोटीन से एलर्जी के कारण लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं कैसिइन, आप एक विकल्प के रूप में बकरी के दूध का आनंद ले सकते हैं। कई वयस्क और बच्चे जो गाय के दूध पर प्रतिक्रिया करते हैं बिना किसी समस्या के बकरी का दूध पी सकते हैं. कैसिइन प्रोटीन के बीच अंतर के बावजूद गाय के दूध और बकरी के दूध के पोषण गुण बहुत समान हैं। चाहे आप बकरी के दूध को उसके स्वास्थ्य लाभ या अनोखे स्वाद के लिए पसंद करते हैं, आपको बकरी के दूध से बने ये स्वस्थ उत्पाद पसंद आएंगे।

बकरी के डेयरी उत्पादों का आनंद लेने के लिए बकरी पनीर सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है। वूलविच डेयरी स्वस्थ बकरी ड्रेसिंग तीन स्वादिष्ट स्वादों में उपलब्ध हैं। सलाद पर उनका आनंद लें या रचनात्मक बनें और जब आप ग्रिल करें तो ड्रेसिंग को मैरिनेड के रूप में उपयोग करें। यदि आप उन मेहमानों की सेवा कर रहे हैं जो बकरी के दूध उत्पादों के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो यह उन्हें अंदर ले जाने का एक मजेदार तरीका है। (वूलविच डेयरी, कीमतें अलग-अलग हैं)

जब तक आप पके हुए नाशपाती के ऊपर बकरी के दूध की आइसक्रीम का आनंद नहीं लेते, तब तक आप जीवित नहीं रहे। आगे बढिए और इसे आजमाइए। लालू की बकरी का दूध आइसक्रीम इस उपचार का आनंद लेना आसान बनाता है। चिंता न करें, इसका स्वाद पनीर जैसा नहीं है। ज्यादातर लोग बकरी के दूध की आइसक्रीम और गाय के दूध की आइसक्रीम में अंतर नहीं बता पाते। इसे अपने पसंदीदा संडे या मिल्कशेक रेसिपी में बदलें। (आइसक्रीम स्रोत, $8)

एक नया नाश्ता खोज रहे हैं? स्वादिष्ट बकरी के दूध के स्वाद के हल्के स्वाद के साथ दही का सेवन करें। रेडवुड हिल फार्म बकरी का दूध दही इसमें चीनी, कॉर्न सिरप या कृत्रिम सामग्री शामिल नहीं है। परिणाम एक नाजुक, पूरी तरह से नशे की लत स्वाद है जो ताजे फल और शहद के साथ बहुत अच्छा स्वाद लेता है। एक मीठे संस्करण के लिए मेपल स्वाद का प्रयास करें जिसमें पारंपरिक दही का बहुत मीठा स्वाद नहीं है। (रेडवुड हिल फार्म, कीमतें अलग-अलग हैं)

बकरी का दूध आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी डेयरी उत्पाद है। इसे अपनी कॉफी में प्रयोग करें, इसे अपने बच्चों को पेश करें या इसे अपने अनाज में छिड़क दें। स्वाद हल्का होता है, और यह कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अगली बार जब आप कुकीज का एक बैच बेक कर रहे हों - रेसिपी में या डंकिंग के लिए इसे आज़माएँ। यह शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है यदि आपने देखा है कि आपको दूध के प्रति संवेदनशीलता है। (वॉलमार्ट, कीमतें अलग-अलग हैं)

जब मनोरंजक और स्नैकिंग की बात आती है, तो बकरी पनीर वह जगह है जहां यह है। आप अपने पसंदीदा संरक्षण या शहद की एक नाजुक बूंदा बांदी के साथ जोड़े जाने वाले तीखे स्वाद को हरा नहीं सकते। वर्मोंट क्रीमरी द्वारा क्रेमोंट एक उच्च श्रेणी का पनीर है जो बकरी के दूध को गाय के दूध और क्रीम के साथ मिलाता है। यह एक आदर्श "शुरुआती" बकरी पनीर है। (आईगॉरमेट, $12)

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