क्या आप जानते हैं डीप फ्राई करने वाली सब्जियां उन्हें सेहतमंद बनाती हैं? और चिकन विंग्स खाने से बच्चे अधिक आक्रामक हो जाते हैं? और वह चॉकलेट दूध कंस्यूशन को ठीक कर सकता है? यह सच है... ठीक है, इन निराला के अनुसार खाना अध्ययन करते हैं। यहां कुछ अजीबोगरीब जांच हैं जो हमने कभी देखी हैं। नमक, खाने वालों के स्वस्थ अनाज के साथ पढ़ें।
1. डीप फ्राई करने वाली सब्जियां उन्हें सेहतमंद बनाती हैं
तो स्पेन में ग्रेनाडा विश्वविद्यालय कहता है, एक ऐसा देश जो खुद को जैतून के तेल में पकाई गई कुछ सब्जियों से प्यार करता है। वहां के शोधकर्ताओं का कहना है जैतून के तेल में बैंगन, आलू, टमाटर और कद्दू को डीप फ्राई करें खाना पकाने के अन्य तरीकों की तुलना में सब्जियों में अधिक फिनोल स्थानांतरित करता है। उस ने कहा, अभी भी सभी अतिरिक्त कैलोरी डीप-फ्राइंग की pesky समस्या भी है। तो परिणाम स्वस्थ की आपकी परिभाषा पर निर्भर करते हैं।
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2. यह चॉकलेट दूध कंस्यूशन को ठीक करने में मदद कर सकता है
मैरीलैंड विश्वविद्यालय द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन में कहा गया है: चॉकलेट दूध पीने के स्वास्थ्य लाभ, विशेष रूप से फिफ्थ क्वार्टर फ्रेश ब्रांड चॉकलेट मिल्क। शोधकर्ताओं ने यहां तक दावा किया कि यह एथलीटों में कंसीलर का इलाज करता है। हालांकि दूध एक प्रभावी कसरत वसूली पेय साबित हुआ है, इस एक ब्रांड के लिए विश्वविद्यालय की प्रशंसा ने कुछ बीएस मीटर से अधिक के अलार्म की आवाज सुनाई।
3. सोडा आपके लिए पानी से बेहतर है
सोडा कंपनियों ने हाल ही में एक अध्ययन को वित्त पोषित किया जो दावा करता है वजन घटाने के लिए आहार शीतल पेय पानी से बेहतर है. दुनिया में यह कैसे सच हो सकता है? शोधकर्ता इन रायों को सही होने का दावा कर रहे हैं, लेकिन हम कहते हैं कि पैसे का पालन करें। यह देखते हुए कि कई शीतल पेय अधिकारियों द्वारा अध्ययन के लिए भुगतान किया गया था, हमें लगता है कि आप पानी से चिपके रहना बेहतर समझते हैं।
4. फास्ट फूड आपके दिमाग में अजीबोगरीब चीजें करता है
टोरंटो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन का दावा है कि बस देखना फास्ट-फूड रेस्तरां और लोगो अधीरता को ट्रिगर कर सकते हैं और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को भी बदल सकता है। जाहिरा तौर पर उन स्वर्ण मेहराबों को देखकर हम गति और तत्काल संतुष्टि के बारे में सोचते हैं। उस ड्राइव-थ्रू में इतना धीमा!
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5. कम मांस खाना शायद इतना हरा न हो
इस पर विचार करें: एडिनबर्ग विश्वविद्यालय, स्कॉटलैंड के ग्रामीण कॉलेज (एसआरयूसी) और ब्राजीलियाई कृषि अनुसंधान निगम (एम्ब्रापा) के नए शोध का दावा है कि मांस की कुल खपत को कम करने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम नहीं हो सकता है आख़िरकार। अध्ययन ने तीखी बहस छेड़ दी है, क्योंकि जलवायु परिवर्तन एक कारण है कि लोग शाकाहारी या शाकाहारी होने का विकल्प चुनते हैं। लेकिन शोधकर्ताओं का कहना है कि मवेशी पालने से पशुपालकों को अधिक घास उगाने के लिए प्रोत्साहन मिलता है, जो बदले में मिट्टी में अधिक कार्बन बनाए रखने में मदद करता है। यह काउंटर लगता है।
6. नमकीन भोजन हमें कीटाणुओं से बचाने में मदद कर सकता है
जर्मनी में रेगेन्सबर्ग विश्वविद्यालय के एक शोधकर्ता का कहना है कि अधिक सोडियम आपके शरीर को जीवाणु संक्रमण से बचाने में मदद करता है. यह भविष्य में हमारे खाने के तरीके को बदल सकता है। फिर फिर, वह लाभ शायद उच्च सोडियम आहार के अन्य स्वास्थ्य जोखिमों को उचित नहीं ठहराता है।
7. चिकन ड्रमस्टिक्स आपके बच्चों को और अधिक चंचल बनाते हैं
कॉर्नेल विश्वविद्यालय का एक अध्ययन कहता है कि हड्डी से चिकन खाने से बच्चे दोगुने आक्रामक हो जाते हैं चिकन खाने के रूप में टुकड़ों में काट लें। वही किसी भी भोजन के लिए जाता है जिसे बच्चों को अपने सामने के दांतों से काटना पड़ता है - इसका आपके आक्रामक चेहरे से कुछ लेना-देना है, जब आप कोब पर मकई काटते हैं। मुझे लगता है कि अपने बच्चों को चिकन नगेट्स खिलाना इतना बुरा विचार नहीं है?
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8. चीज़-इट्स द न्यू सुपरफूड
के अनुसार आईएफएलसाइंस, टेक्सास में शार्प रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक हालिया अध्ययन का दावा है कि चीज़-इसमें जीवित रहने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं: बी विटामिन, फोलिक एसिड और आयरन। उह-हह... ज़रूर। इस अध्ययन को ध्यान में रखते हुए एक व्यंग्य ब्लॉग में दिखाई देता है और कहीं नहीं, हमें शायद इसे बहुत गंभीरता से नहीं लेना चाहिए। लेकिन क्या यह पागलपन नहीं होगा अगर यह वास्तव में सच था? हमारी इच्छा है!
*यह शोध संस्थान मौजूद नहीं है।
एड्रियाना वेलेज़. द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
