आपका सुबह का लट्टे दिन की शुरुआत में आपके लिए सबसे अच्छी चीज हो सकती है, लेकिन वेनिला लट्टे क्रीम की यह रेसिपी आपकी दोपहर या शाम को भी खुश कर सकती है। मेरा मतलब है, वे एक छड़ी पर जमे हुए वेनिला लैट्स हैं। कौन ज्यादा के लिए पूछ सकते हैं?
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तरल संस्करण की तरह, "फोम" परत शीर्ष पर बैठती है, जिसमें समृद्ध कॉफी अच्छाई नीचे होती है। मैंने इनमें से कुछ अधिक स्वीटनर (मैंने शहद का उपयोग किया है, लेकिन आप चाहें तो चीनी का उपयोग कर सकते हैं) की तुलना में मैं सामान्य रूप से अपनी कॉफी में मिलाता हूं, लेकिन चुनाव आपका है।
वनीला लट्टे क्रीम्सिकल्स रेसिपी
पैदावार 6
अवयव:
क्रीम परत के लिए
- 5 बड़े चम्मच ग्रीक योगर्ट
- 2 बड़े चम्मच दूध
- ३ बड़े चम्मच शहद
- १/२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
कॉफी परत के लिए
- 1-1/2 कप पीसा हुआ कॉफी
- ३ बड़े चम्मच ग्रीक योगर्ट
- ३ बड़े चम्मच शहद
- १/४ छोटा चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
दिशा:
क्रीम परत के लिए
- यह मोल्ड्स (क्रीमसिकल्स का शीर्ष भाग) में जोड़ने वाली पहली परत होगी। एक बाउल में दही और दूध डालें। चिकना होने तक फेंटें।
- शहद और वेनिला जोड़ें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क। स्वाद लें, और स्वाद को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- मिश्रण को सांचों में डालें, ऊपर से लगभग 1/3 भाग।
- फ्रीजर में 1 घंटे के लिए या जमने तक रखें।
कॉफी परत के लिए
- एक कटोरे में, पीसा हुआ कॉफी और ग्रीक योगर्ट डालें और चिकना होने तक फेंटें।
- मिश्रण में शहद और वेनिला मिलाएं। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क। स्वाद लें, और स्वाद को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- 10 से 15 मिनट या ठंडा होने तक ठंडा करें।
- जब क्रीम की परतें जम जाएं और कॉफी की परतों का मिश्रण ठंडा हो जाए, तो कॉफी के मिश्रण को क्रीम की परतों के ऊपर के सांचों में डालें।
- लगभग 45 मिनट के लिए फ्रीज करें लेकिन पूरी तरह से जमने तक नहीं। प्रत्येक सांचे के बीच में सावधानी से लकड़ी की छड़ें या सांचों के प्लास्टिक के हैंडल डालें।
- जमने तक जमना जारी रखें।
- क्रीम्सिकल्स को उनके साँचे से निकालने के लिए, उन्हें कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी के नीचे चलाएँ (ध्यान रखें कि टॉप्स को पानी के नीचे न चलाएं) ताकि उन्हें ढीला करने में मदद मिल सके।
- तत्काल सेवा।
इन दावतों के साथ अपना दिन बिताएं।
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