डिनर पार्टी या अन्य कार्यक्रम आयोजित करना तनावपूर्ण हो सकता है, और सब कुछ ट्रैक पर रखना मुश्किल लग सकता है। लेकिन कुछ बातें ऐसी भी होती हैं जिन्हें ध्यान में रखते हुए कोई फर्क नहीं पड़ता। हम शीर्ष 10 सबसे खराब गलत बातें साझा करते हैं जो एक परिचारिका कर सकती है ताकि आप उनसे दूर हो सकें और सर्वोत्तम संभव तरीके से फेंक सकें।
समय पर तैयार नहीं होना
यह किसी के लिए भी मज़ेदार नहीं है यदि आपके मेहमान समय पर पहुँचते हैं और तैयार होने के दौरान आपको लिविंग रूम में अपना मनोरंजन करना पड़ता है। सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय देते हैं ताकि आप दूसरे दरवाजे की घंटी बजने से अपने मेहमानों का आनंद ले सकें।
पर्याप्त भोजन या पेय नहीं होना
यह आपके लिए शर्मनाक है और आपके मेहमानों के लिए निराशाजनक है जब पेट भरने के लिए पर्याप्त भोजन या सभी को संतुष्ट रखने के लिए पेय नहीं है। जब संदेह हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए अति-तैयार करें कि आपके पास सभी को खुश करने के लिए पर्याप्त सब कुछ है।
आहार प्रतिबंधों को ध्यान में रखना भूल जाना
यदि आपके पास यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि कोई मित्र शाकाहारी है या दूर का चचेरा भाई ग्लूटेन है असहिष्णु, तो स्पष्ट रूप से ऐसा कुछ भी नहीं है जो आप तैयार न होने के बारे में कर सकते हैं, और कोई भी आपको दोष नहीं देगा इसके लिए। लेकिन किसी ऐसे व्यक्ति के लिए कई डेयरी व्यंजन तैयार करने के लिए माफी मांगना, जिसने आपको लैक्टोज के साथ अपने मुद्दों के बारे में कई बार बताया है, इसमें शामिल सभी लोगों के लिए अजीब है। तो इससे पहले कि आप मेनू तैयार करें, अपने प्रत्येक अतिथि पर विचार करने के लिए कुछ समय निकालें और जब भोजन की बात आती है तो उनमें से किसी की अनूठी ज़रूरतें हैं या नहीं।
सफाई नहीं
लगातार कह रहा है "मैं गड़बड़ी के लिए माफी माँगता हूँ" केवल इतना ही जाता है। वास्तविक घटना से कई दिन पहले अपने स्थान की सफाई करके अपने और अपने मेहमानों का उपकार करें। इस तरह, जब बड़ा दिन आता है, तो आपको बस कुछ टच-अप करने होंगे, और आप जाने के लिए तैयार होंगे।
अपने बच्चों को शो चलाने दें
आपके मित्र आपकी परवाह करते हैं, इसलिए निश्चित रूप से वे आपके बच्चों को देखने और उनसे मिलने के लिए उत्साहित होंगे। लेकिन जब आपके बच्चे वीडियो गेम खेलने के लिए उन्हें खींचने की कोशिश करना शुरू करते हैं या बातचीत पर एकाधिकार करना शुरू करते हैं, तो यह रेखा खींचने का समय हो सकता है। आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह यह है कि आपके मेहमान बेबीसिटर्स की तरह महसूस करें, इसलिए अपने बच्चों को बातचीत में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करें, लेकिन बिना दखल के।
अति-आमंत्रित या कम-आमंत्रित
अतिथि सूची एक अच्छी पार्टी की योजना बनाने का एक महत्वपूर्ण घटक है। आप चाहते हैं कि वहाँ पर्याप्त लोगों के साथ समान चीजें हों ताकि बातचीत आसानी से हो सके, लेकिन जगह को अधिक पैक किए बिना और लोगों को सुनना असंभव बना दिया।
किचन में फंसना
रसोई में फंसी एक परिचारिका का होना किसी के लिए भी मजेदार नहीं है। आप निराश होंगे कि आप बात नहीं कर रहे हैं और अच्छा समय बिता रहे हैं, और आपके मेहमान निराश होंगे कि उन्होंने आपको नहीं देखा है। जितना हो सके पहले से तैयारी का काम करके इस अवांछित स्थिति से बचें। आपको रसोई में केवल इतना समय बिताना चाहिए कि या तो किसी के पेय को ठीक करें या खाना पकाने के समय की त्वरित जाँच करें।
लोगों का परिचय देना भूल गए
पार्टी शुरू होने से पहले, कौन जानता है कि कौन जानता है, इसकी मानसिक सूची बनाएं। आप चाहते हैं कि सभी एक-दूसरे को जानें और मौज-मस्ती करें, लेकिन यह तभी हो सकता है जब आपके सभी मेहमान सहज महसूस करें। परिचय जल्दी करवाकर सभी के लिए चीजों को आसान बनाएं।
जब आप नहीं कर सकते तो यह सब स्वयं करने का प्रयास करें
आपके ईवेंट के आकार के आधार पर, सब कुछ अकेले करना संभव नहीं हो सकता है, और यह ठीक है। यह सब खुद करने की कोशिश करके निराश होने की तुलना में अपने बच्चों, साथी या किसी करीबी दोस्त की मदद लेना बेहतर है।
क्रोधी होना
किसी पार्टी की मेजबानी करना तनावपूर्ण होता है, और कुछ नकारात्मक भावनाओं का होना स्वाभाविक है। लेकिन जब आप खुद को क्रोधी होने देते हैं, तो दूसरों के लिए खुद का आनंद लेना मुश्किल हो जाता है। अपने मेहमानों पर निराशा न निकालकर अनुभव को सभी के लिए सुखद बनाएं। जब आप दिखाते हैं कि आपके पास अच्छा समय है, तो आपके मेहमान आपकी ऊर्जा का निर्माण करेंगे, और एक अच्छी रात होना निश्चित है!
मनोरंजन पर अधिक
कॉकटेल समय: अपना घर बार बनाएं
स्वादिष्ट क्षुधावर्धक: ऑलिव-स्टफ्ड चीज़ बॉल्स
डिनर पार्टी की मेजबानी करते समय उचित शिष्टाचार
