शाकाहारी आंदोलन के परिणामस्वरूप शाकाहारी कुकबुक की एक अद्भुत श्रृंखला हुई है जो न केवल प्रेरित शाकाहारी व्यंजनों को वितरित करती है, बल्कि वे मुंह में पानी लाने वाली खाद्य तस्वीरें भी प्रस्तुत करती हैं जो साबित करती हैं कि शाकाहार स्वाद ले सकते हैं और स्वादिष्ट लग सकते हैं। यदि आप अभी भी सही शाकाहारी अवकाश उपहार की तलाश में हैं, तो आपकी सूची में डालने के लिए यहां कुछ शाकाहारी कुकबुक हैं।
शाकाहारी आंदोलन के परिणामस्वरूप शाकाहारी कुकबुक की एक अद्भुत श्रृंखला हुई है जो न केवल प्रेरित शाकाहारी प्रदान करती है व्यंजनों, वे मुंह में पानी भरने वाली भोजन तस्वीरें भी प्रस्तुत करते हैं जो साबित करते हैं कि शाकाहारी आहार स्वाद और स्वादिष्ट लग सकता है। यदि आप अभी भी सही शाकाहारी अवकाश उपहार की तलाश में हैं, तो आपकी सूची में डालने के लिए यहां कुछ शाकाहारी कुकबुक हैं।
रोज़ाना हैप्पी हर्बीवोर: 175 से अधिक त्वरित और आसान वसा रहित और कम वसा वाले शाकाहारी व्यंजन
शाकाहारी होना और स्वस्थ खाना इस शाकाहारी रसोई की किताब के साथ आसान है, शेफ लिंडसे एस। निक्सन, पहले के लेखक
हर रोज हैप्पी हर्बीवोर. उसका नवीनतम हर रोज हैप्पी हर्बीवोर इसमें 175 से अधिक आसान रेसिपी शामिल हैं, जिनमें पालक आर्टिचोक फ्रिटाटा, आइलैंड पोर्टोबेलो बर्गर, चेरी क्विनोआ सलाद, चिकपी टिक्का मसाला, वेजी लो मीन, कैरट केक राइस पुडिंग और बहुत कुछ शामिल हैं।कैंडल 79 कुकबुक: न्यू यॉर्क के प्रीमियर सस्टेनेबल रेस्तरां से आधुनिक शाकाहारी क्लासिक्स
हर जगह घर के रसोइयों की खुशी के लिए, देश के सबसे अच्छे शाकाहारी और शाकाहारी रेस्तरां में से एक अब शाकाहारी और मांसाहारी के रसोई घर के लिए पृथ्वी के अनुकूल, अपस्केल किराया ला रहा है। शाकाहारी व्यंजनों के क्षितिज का विस्तार करते हुए, मोमबत्ती 79 रसोई की किताब न्यूयॉर्क के प्रमुख टिकाऊ रेस्तरां से कर्तव्यनिष्ठ, स्वादिष्ट, आधुनिक व्यंजन पेश करता है। इसकी स्टैंड-आउट पैकेजिंग और सामयिक विषयों के साथ पाठकों को प्रेरित करना, जैसे कि शाकाहारी भोजन को जैव-गतिशील वाइन के साथ जोड़ना, पुस्तक की विशद फोटोग्राफी और आधुनिक दृष्टिकोण केवल परिष्कार कार्यकारी शेफ एंजेल रामोस और पेस्ट्री शेफ जॉर्ज पिनेडा को अपने शाकाहारी में लाते हैं व्यंजन। व्यंजनों में स्प्रिंग वेजिटेबल्स के साथ रोस्टेड आर्टिचोक और क्रिस्पी प्याज के छल्ले, टॉर्टिला सूप, पोटैटो ग्नोची, लाइव लसग्ना और सीतान पिकाटा शामिल हैं।
चाकू पर कांटे
हिट डॉक्यूमेंट्री के साथ साझेदारी करने के लिए एक सुलभ मार्गदर्शिका चाकू पर कांटे, यह पुस्तक फिल्म के पीछे के दिग्गजों से अंतर्दृष्टि साझा करती है, शाकाहारी धर्मान्तरित लोगों की सफलता की कहानियां, पौध-आधारित आहार में संक्रमण के लिए युक्तियाँ, और पौध-आधारित के 25 चैंपियनों के 125 व्यंजन भोजन. व्यंजनों में ब्लूबेरी ओट ब्रेकफास्ट मफिन, सनी ऑरेंज याम बिस्क, गार्लिक रोज़मेरी पोलेंटा और रास्पबेरी-पियर क्रिस्प शामिल हैं। चाकू पर कांटे न केवल आपको पौधे-आधारित व्यंजन देता है जिसे आप हर दिन बना सकते हैं, यह आपको क्रूरता-मुक्त खाने के लिए कई स्वास्थ्य और सामाजिक रूप से जिम्मेदार कारण (और जानकारी) भी देता है।
द नेटिव फूड्स रेस्तरां कुकबुक
नेटिव फूड्स रेस्तरां कुकबुक में 200 से अधिक शाकाहारी व्यंजन हैं जो दुनिया भर के सभी पौधों पर आधारित सामग्री और स्वाद का उपयोग करके मज़ेदार और बनाने में आसान हैं। प्रसिद्ध शाकाहारी शेफ, तान्या पेत्रोव्ना द्वारा लिखित, रसोई की किताब में मेनू पर दी जाने वाली कई व्यंजन शामिल हैं देशी फूड्स कैफे दुनिया भर में उसकी यात्रा से प्रेरित रेस्तरां और कई और मूल व्यंजन। व्यंजनों में शामिल हैं: चीनी "चिकन बचाओ" सलाद, तिजुआना टैकोस, फिली पेपरस्टीक, रास्ता पास्ता प्रिमावेरा, और मिठाई जैसे हाथी चॉकलेट केक, जंगल बूगी बार्स और सैम के शाकाहारी चीज़केक। अधिकांश व्यंजन कम वसा वाले होते हैं और सभी कोलेस्ट्रॉल मुक्त होते हैं और ग्रह के लिए अच्छे होते हैं।
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